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Pitt Meadows Secondary School Cafe

19438 116B Ave, Pitt Meadows · Restaurant

Dossier officiel de Fraser Health →

Résumé des inspections

Pitt Meadows Secondary School Cafe a été inspecté 8 fois par Fraser Health Authority depuis le 1 novembre 2018. La dernière inspection, le 16 septembre 2026, n'a relevé aucune infraction.

5 des 8 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 1 inspection et 0 infraction relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Nettoyage et désinfection et Protection des aliments contre la contamination.

Le nombre d'infractions par inspection est resté à peu près le même au fil du temps.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Nettoyage et désinfectionRisque élevé

    Tout ce qui touche les aliments, comme les planches à découper, la vaisselle et les ustensiles, doit être lavé, rincé et désinfecté. Les inspecteurs vérifient la température du lave-vaisselle, la concentration du désinfectant et l'entreposage des linges. Une mauvaise désinfection laisse les bactéries survivre d'une utilisation à l'autre.

    Relevé une fois le 8 octobre 2025. Par exemple : 302 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]

  • Protection des aliments contre la contaminationRisque élevé

    Cela concerne l'entreposage, la préparation et la présentation des aliments : viande crue séparée des aliments prêts à manger, aliments couverts et rangés hors du sol, rien qui ne coule ou n'éclabousse dedans. La contamination croisée entre aliments crus et cuits est une voie directe pour la salmonelle et E. coli.

    Relevé une fois le 22 janvier 2025. Par exemple : 209 - Aliments non protégés contre la contamination [art. 12 a)]

  • Bâtiment, plomberie et entretienRisque faible

    Les planchers, murs et plafonds doivent être lisses et propres, avec un éclairage, une ventilation, une plomberie, de l'eau chaude et froide et des toilettes fonctionnels. Ces problèmes représentent rarement un risque immédiat, mais s'ils persistent, ils peuvent mener à des problèmes de ravageurs ou de salubrité.

    Relevé une fois le 8 octobre 2025. Par exemple : 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]

  • Autres constatsRisque faible

    Constats qui n'entrent pas dans les catégories ci-dessus, comme les suivis confirmant qu'une infraction antérieure a été corrigée, ou des exigences propres à ce type d'établissement.

    Relevé une fois le 1 novembre 2018. Par exemple : 501 - L'exploitant n'a pas de FOODSAFE Niveau 1 ou équivalent [par. 10(1)]

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Fraser Health Authority, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

8 inspections

  1. Inspection de routine

    0 infraction

  2. Inspection de routine

    2 infractions

    • 302 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]
      • Observation (INSPECTION CORRECTE) : Graisse trouvée et un peu laissée sur les débris alimentaires à la base du guide des tranches de viande,i.
      • Mesures correctives : S'assurer que tout l'équipement est bien lavé et nettoyé pour éliminer tous les débris alimentaires après utilisation. L'unité n'a pas été utilisée depuis longtemps, donc s'assurer qu'elle est désinfectée avant la prochaine utilisation.
      • correct aujourd'hui
      • Score de violation: 5
    • 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
      • Observation : 1. Les surfaces fréquemment touchées ont une graisse qui commence à s'accumuler (poignées de porte).
      • 2. La poussière/mildew commence à s'accumuler sur les ventilateurs dans la promenade dans le refroidisseur.
      • Action(s) corrective(s): Un nettoyage complet est nécessaire de tous les points de contact élevés tels que les portes froides, les fours, etc. Les ventilateurs présents dans les unités de réfrigération doivent également être nettoyés pour éviter que la poussière et le mildiou ne tombent sur les aliments.
      • Une semaine.
      • Score de violation: 3
  3. Inspection de routine

    1 infraction

    • 209 - Aliments non protégés contre la contamination [art. 12 a)]
      • Observation (INSPECTION CORRECTE) : Ne pas placer d'articles personnels sur les surfaces de contact avec les aliments
      • Mesures correctives : L'exploitant a transféré des articles personnels au moment de l'inspection
      • Score de violation: 3
  4. Inspection de routine

    0 infraction

  5. Inspection de routine

    0 infraction

  6. Inspection de routine

    0 infraction

  7. Inspection de routine

    0 infraction

  8. Inspection de routine

    1 infraction

    • 501 - L'exploitant n'a pas de FOODSAFE Niveau 1 ou équivalent [par. 10(1)]
      • Observation : Les deux employés ont expiré les certificats FOODSAFE
      • Mesures correctives : 1 personne doit en tout temps avoir un certificat ALIMENTAIRE valide. Le cours de recyclage en ligne peut être suivi jusqu'à la fin du 31 décembre 2018, après quoi le cours complet doit être suivi.
      • Score de violation: 1

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