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J2 Ranch

4-1005 7th Ave Invermere BC V0A 1K0 · Meat Cooler - Food Store

Dossier officiel d’Interior Health →Voir sur Google Maps →

Détails

Note Google
4.4 / 5 (8)
Téléphone
+1 250-349-5874

Coordonnées, heures et avis provenant de Google Maps

Résumé des inspections

J2 Ranch a été inspecté une fois par Interior Health Authority, le 17 juillet 2024. La dernière inspection, le 17 juillet 2024, a relevé 1 infraction.

Aucune inspection n'est au dossier pour les 12 derniers mois. Les constats à risque élevé ici concernent : Contrôle de la température des aliments.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Contrôle de la température des alimentsRisque élevé

    Les bactéries se multiplient le plus rapidement entre environ 4 °C et 60 °C. Les inspecteurs vérifient que les aliments froids restent froids, que les aliments chauds restent chauds, que les aliments cuits sont refroidis rapidement et que le personnel dispose de thermomètres précis. Les problèmes de température sont l'une des causes les plus fréquentes d'intoxication alimentaire; ils sont donc considérés comme critiques.

    Relevé une fois le 17 juillet 2024. Par exemple : 2 Est-ce que des contrôles de température adéquats sont maintenus pour assurer un stockage et une exposition sécuritaires des aliments?

À propos de ces données

Ces résultats proviennent d’Interior Health Authority, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

1 inspection

  1. Surveillance

    1 infraction

    • F1.2 Est-ce que des contrôles de température adéquats sont maintenus pour assurer un stockage et une exposition sécuritaires des aliments?
      • Observation(s): Température du refroidisseur de viande brute : 8°C Température du refroidisseur : 7°C Les aliments potentiellement dangereux doivent être conservés à 4°C ou plus froids. On a observé une importante accumulation de glace dans le refroidisseur, ce qui pourrait empêcher une bonne circulation de l'air. Le refroidisseur doit être dégivré régulièrement pour maintenir le débit d'air.
      • F1.2B Les aliments potentiellement dangereux doivent être entreposés ou affichés à une température de 4 °C (40 °F) ou plus froid.

Établissements inspectés à proximité

Avis

Avis fournis par Google Maps
  • Rebecca Amir

    Best steak of our two weeks in Canada. Visited the shop with two very active kids, had a nice chat with the owner, and picked up some Angus medallions to grill later the same day.

  • Joshua Burbach

    Incredible! We decided to stop in on a whim and ended up with a tomahawk steak. Cooked it that evening for dinner, and it was delightful. The wife and I finished the whole thing, then passed out. The meat here might be a bit on the pricier side, but it is well worth the expirence. The steak will be one we talk about for years

  • Payton Heafner

    I stopped in on a whim while doing some souvenir shopping. Picked up some delicious honey and had a wonderful chat with the lovely Ms. Wendy. Needless to say, I'll be stopping by for steaks every time I visit the area!

  • Ryan McCall

    The staff are very friendly and the quality of the meat is top shelf!

  • Adrian Murphy

    Absolutely perfect Angus minute steaks for barely more than the supermarket 👍👍👍 would love to treat myself to the wagyu

  • Rebecca Amir

    Best steak of our two weeks in Canada. Visited the shop with two very active kids, had a nice chat with the owner, and picked up some Angus medallions to grill later the same day.

  • Joshua Burbach

    Incredible! We decided to stop in on a whim and ended up with a tomahawk steak. Cooked it that evening for dinner, and it was delightful. The wife and I finished the whole thing, then passed out. The meat here might be a bit on the pricier side, but it is well worth the expirence. The steak will be one we talk about for years

  • Payton Heafner

    I stopped in on a whim while doing some souvenir shopping. Picked up some delicious honey and had a wonderful chat with the lovely Ms. Wendy. Needless to say, I'll be stopping by for steaks every time I visit the area!

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