Jasper Way Inn
57 Old North Thompson Hwy Rd E #1 Clearwater BC V0E 1N2 · Mobile Vendor Type C – Food Service
3 inspections
- Surveillance
0 infraction
- Surveillance
0 infraction
- Surveillance
4 infractions
- F2.1 L'installation dispose-t-elle d'approvisionnements de surveillance appropriés?
- Observation(s): 1) S'assurer que les bandes d'essai d'assainissement de l'eau de Javel sont fournies avant le début des opérations. 2) S'assurer que les thermomètres (unité et sonde) sont fournis avant le début des opérations.
- F2.1A Des bandes d'essai d'assainissement doivent être disponibles pour chaque désinfectant chimique utilisé dans les locaux.
- F2.1B Un thermomètre précis à 1 °C doit être disponible pour surveiller les processus.
- F3.1 L'exploitant a-t-il un permis d'exploitation ou une autorisation d'exploitation valide?
- Observation(s): 1) L'approbation finale doit être fournie une fois tous les éléments terminés.
- F3.3 Les procédures écrites de manutention des aliments (Plan de salubrité des aliments) sont-elles à jour et disponibles sur place?
- Observation(s): 1) Plan de salubrité des aliments terminé à fournir avant ouverture.
- F3.4 Les procédures d'assainissement écrites (Plan d'assainissement) sont-elles à jour et disponibles sur place?
- Observation(s): 2) Plan d'assainissement achevé à fournir avant ouverture.
- F2.1 L'installation dispose-t-elle d'approvisionnements de surveillance appropriés?