Fortitude Wine Bar
103 - 45922 Thunderbird Lane, Chilliwack · Restaurant
5 inspections
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
1 infraction
- 305 - Conditions observées qui peuvent permettre l'entrée, le port et l'élevage de parasites [art. 26 b), c)]
- Observation: La porte arrière a été maintenue ouverte pendant l'inspection
- Mesures correctives : Veuillez garder la porte fermée ou installer un écran de porte pour empêcher tout ravageur d'entrer (date à corriger par : prochaine inspection de routine)
- Score de violation: 3
- 309 - Produits chimiques, nettoyants et agents similaires stockés ou étiquetés de façon inappropriée [art. 27]
- Observation (INSPECTION CORRECTE) : Le sanitisant n'a pas été mis en laboratoire pendant l'inspection
- Action(s) corrective(s): L'opérateur a marqué le désinfectant avec le type de masque
- Score de violation: 3
- 305 - Conditions observées qui peuvent permettre l'entrée, le port et l'élevage de parasites [art. 26 b), c)]
- Inspection de routine
1 infraction
- 305 - Conditions observées qui peuvent permettre l'entrée, le port et l'élevage de parasites [art. 26 b), c)]
- Observation: les mouches de fruits/vins sont notées
- Mesures correctives : faire mettre en oeuvre les recommandations de l'entreprise de lutte antiparasitaire pour réduire/éliminer les mouches
- Score de violation: 3
- 305 - Conditions observées qui peuvent permettre l'entrée, le port et l'élevage de parasites [art. 26 b), c)]
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
1 infraction
- 209 - Aliments non protégés contre la contamination [art. 12 a)]
- Observation : la machine à glace commence à s'accumuler
- Mesures correctives : s'assurer que la machine à glace est nettoyée et désinfectée avant utilisation
- Score de violation: 3
- 209 - Aliments non protégés contre la contamination [art. 12 a)]