Kiddie Hall Childcare
104-166 Main St Penticton BC V2A 5A4 · Restaurant - Food Service
11 inspections
- Surveillance
0 infraction
- Surveillance
1 infraction
- F2.1 L'installation dispose-t-elle d'approvisionnements de surveillance appropriés?
- Observation(s): Les bandes d'essai de quat sont épuisées. S'il vous plaît, obtenez plus. Des bandes de chlore sont disponibles.
- F2.1A Des bandes d'essai d'assainissement doivent être disponibles pour chaque désinfectant chimique utilisé dans les locaux.
- F2.1 L'installation dispose-t-elle d'approvisionnements de surveillance appropriés?
- Surveillance
0 infraction
- Surveillance
0 infraction
- Surveillance
1 infraction
- F2.7 Y a-t-il des stations de lavage des mains disponibles et correctement fournies?
- Observation(s): Il y a de nombreux désinfectants et savons à main dans tout le bâtiment. Cependant, le récipient de savon à main de la cuisine était vide.
- F2.7 Y a-t-il des stations de lavage des mains disponibles et correctement fournies?
- Surveillance
2 infractions
- F1.6 Les aliments proviennent-ils de sources approuvées et l'exploitant a-t-il pris des mesures pour s'assurer que l'aliment est sans danger pour la consommation?
- Observation(s) : Vérifiez les dates du meilleur avant chaque semaine. La nourriture a été jetée qui était la date précédente.
- F2.3 Les surfaces, les ustensiles et l'équipement en contact avec les aliments sont-ils lavés et désinfectés de manière à éliminer ou à prévenir la contamination?
- Observation(s): Affichez un panneau sur le lave-vaisselle pour le personnel, lui demandant d'utiliser le lave-vaisselle Sani à chaque fois sur ce lave-vaisselle. Le rinçage Sani utilise High Heat pour assainir les plats à la fin du lavage.
- F1.6 Les aliments proviennent-ils de sources approuvées et l'exploitant a-t-il pris des mesures pour s'assurer que l'aliment est sans danger pour la consommation?
- Surveillance
0 infraction
- Surveillance
0 infraction
- Surveillance
2 infractions
- Des procédures appropriées de réfrigération, de congélation et de dégel sont-elles suivies?
- Observation(s): Certains articles sont étiquetés. Tout aliment périssables qui ne se trouve pas dans leur contenant original doit être étiqueté et daté.
- Les procédures écrites de manipulation des aliments (plan de salubrité des aliments) sont-elles à jour et disponibles sur place?
- Observation(s): Un plan de salubrité des aliments est nécessaire pour cette cuisine.
- Des procédures appropriées de réfrigération, de congélation et de dégel sont-elles suivies?
- Surveillance
0 infraction
- Surveillance
0 infraction