Kidlets Daycare - Kitchen
2 Blackburn Drive West SW Edmonton AB T6W 2K5 · Food - General
4 inspections
- Contrôle
0 infraction
- Inspection de la gestion des risques
0 infraction
- Inspection de la gestion des risques
4 infractions
- 08. Les personnes qui manipulent des aliments s'assurent-elles que les aliments sont protégés contre la contamination (sauf indication contraire)?
- La surface de préparation des aliments (contrepartie) a été utilisée pour l'entreposage d'articles non alimentaires. Veiller à ce que les surfaces de préparation des aliments ne soient utilisées que pour la préparation des aliments et les articles connexes.
- 11. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
- Mauvais lavage manuel de la vaisselle : il a été signalé que les planches à découper et les couteaux étaient lavés puis pulvérisés avec un désinfectant pour l'eau de Javel. Veuillez vous assurer de suivre les étapes appropriées du lavage manuel.
- 12. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
- Les bandes d'essai du désinfectant à base de chlore ont expiré en 2022. Veuillez obtenir de nouvelles bandes d'essai.
- 13. Est-ce que le ou les évier(s) de lavage des mains sont correctement exploités et accessibles aux personnes qui manipulent les aliments, situés dans des endroits appropriés et pourvus de fournitures de lavage des mains appropriées?
- Aucune eau chaude n'était disponible dans l'évier. Veuillez veiller à ce qu'un approvisionnement adéquat en eau chaude et froide soit disponible dans l'évier.
- 08. Les personnes qui manipulent des aliments s'assurent-elles que les aliments sont protégés contre la contamination (sauf indication contraire)?
- Contrôle
5 infractions
- 08. Les personnes qui manipulent des aliments s'assurent-elles que les aliments sont protégés contre la contamination (sauf indication contraire)?
- La surface de préparation des aliments (contrepartie) a été utilisée pour l'entreposage d'articles non alimentaires. Veiller à ce que les surfaces de préparation des aliments ne soient utilisées que pour la préparation des aliments et les articles connexes.
- 11. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
- Le lave-vaisselle n'était pas opérationnel - il n'a pas atteint la température à la température finale de rinçage.
- 11. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
- Mauvais lavage manuel de la vaisselle : il a été signalé que les planches à découper et les couteaux étaient lavés puis pulvérisés avec un désinfectant pour l'eau de Javel. Veuillez vous assurer de suivre les étapes appropriées du lavage manuel.
- 12. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
- Les bandes d'essai du désinfectant à base de chlore ont expiré en 2022. Veuillez obtenir de nouvelles bandes d'essai.
- 13. Est-ce que le ou les évier(s) de lavage des mains sont correctement exploités et accessibles aux personnes qui manipulent les aliments, situés dans des endroits appropriés et pourvus de fournitures de lavage des mains appropriées?
- Aucune eau chaude n'était disponible dans l'évier. Veuillez veiller à ce qu'un approvisionnement adéquat en eau chaude et froide soit disponible dans l'évier.
- 08. Les personnes qui manipulent des aliments s'assurent-elles que les aliments sont protégés contre la contamination (sauf indication contraire)?