Kids at Churchill Park Kahanoff Child Care - Kitchen
200 - 105 12 Avenue SE Calgary AB T2G 1A1 · Food - General
6 inspections
- Contrôle
0 infraction
- Inspection de la demande
0 infraction
- Contrôle
0 infraction
- Inspection de la demande
2 infractions
- 20. Les personnes qui manipulent les aliments dans l ' établissement reçoivent-elles une formation adéquate en matière de salubrité des aliments?
- L'exploitant n'a pas pu déterminer si un membre du personnel avait un certificat de salubrité des aliments en vertu de l'article 31. -Au moins une personne en charge et sous le contrôle de l'établissement doit avoir une liste des options de certificat de salubrité des aliments prévue à l'article 31 pour l'exploitant pendant l'inspection
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
- Juste sous les comptoirs de cuisine (la plupart d'entre eux), il y a un morceau de panneau de particules dans l'armoire sans garniture, exposant une surface absorbante. -Assurer que toutes les surfaces de la cuisine sont lisses et imperméables à l'humidité
- 20. Les personnes qui manipulent les aliments dans l ' établissement reçoivent-elles une formation adéquate en matière de salubrité des aliments?
- Inspection de la gestion des risques
0 infraction
- Contrôle
2 infractions
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
- Il y avait une piscine d'eau dans l'eau de l'armoire sous l'évier. Veuillez nettoyer cette zone et vous assurer qu'il n'y a pas de fuites.
- 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
- La zone où le plateau est stocké est sale. Veuillez nettoyer soigneusement.
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?