7-Eleven 37778H - Food
1201 1 Street SE Calgary AB T2G 2H7 · Food - General
4 inspections
- Contrôle
1 infraction
- 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
- Des excréments de souris ont été observés dans la salle de stockage arrière. L'établissement a un programme de lutte antiparasitaire actif avec Rentokill. S'il vous plaît nettoyer les gouttes de souris en toute sécurité et travailler avec l'entreprise de lutte antiparasitaire professionnelle pour atténuer la question de la souris.
- 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
- Inspection de la demande
1 infraction
- 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
- Des excréments de souris ont été observés dans la salle de stockage arrière. L'établissement a un programme de lutte antiparasitaire actif avec Rentokill. S'il vous plaît nettoyer les gouttes de souris en toute sécurité et travailler avec l'entreprise de lutte antiparasitaire professionnelle pour atténuer la question de la souris.
- 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
- Inspection de la demande
2 infractions
- 10. La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?
- Les éléments suivants de l'unité de retenue à chaud avaient une température interne inférieure à 60C :- Ailes de poulet : 41C- Rouleau de boeuf : 54C- Samosa : 48C- Pizza : 45 CLes éléments ci-dessus ont été écartés. Assurez-vous que les aliments qui sont tenus à chaud ont conservé un 60C ou plus pour réduire le risque de croissance pathogène.
- 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
- Des excréments de souris ont été observés dans la salle de stockage arrière. L'établissement a un programme de lutte antiparasitaire actif avec Rentokill. S'il vous plaît nettoyer les gouttes de souris en toute sécurité et travailler avec l'entreprise de lutte antiparasitaire professionnelle pour atténuer la question de la souris.
- 10. La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?
- Contrôle
0 infraction