Kids Place Daycare - Food
727 Heritage Drive SW Calgary AB T2V 2W6 · Food - General
2 inspections
- Inspection de la gestion des risques
0 infraction
- Inspection initiale
3 infractions
- 10. La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?
- Un thermomètre alimentaire n'est pas disponible pour vérifier la température des aliments. Veuillez obtenir un thermomètre alimentaire.
- 12. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
- La bande d'essai de la chorine n'est pas disponible pour vérifier la concentration de la solution de javel. Veuillez vous assurer que la bande d'essai du chlore est disponible.
- 18. Les conditions générales de nuisance, autres que celles constatées dans d ' autres violations, sont-elles évitées dans cette installation alimentaire (non critique)?
- La porte qui sépare la cuisine de la salle de classe est difficile à nettoyer. Assurez-vous que la porte est finie et facile à nettoyer.
- 10. La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?