Kinghaven Treatment Centre Food Service
31250 King Rd, Abbotsford · Institutional Kitchen
14 inspections
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
1 infraction
- 305 - Conditions observées qui peuvent permettre l'entrée, le port et l'élevage de parasites [art. 26 b), c)]
- Observation:
- grand drain ouvert à côté de la machine à glace découverte gauche
- Mesures correctives:
- installer un couvercle d'écran sur ce drain
- Score de violation: 3
- 305 - Conditions observées qui peuvent permettre l'entrée, le port et l'élevage de parasites [art. 26 b), c)]
- Inspection de suivi
0 infraction
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de suivi
0 infraction
- Inspection de routine
1 infraction
- 209 - Aliments non protégés contre la contamination [art. 12 a)]
- Observation (INSPECTION CORRECTÉE) : Plats sur des caisses jaunes directement entreposées sur le sol et non couvertes.
- Action(s) corrective(s) : Gardez tous les plats hors du sol et couvrez-les pour protéger contre la contamination.
- Score de violation: 9
- 209 - Aliments non protégés contre la contamination [art. 12 a)]
- Inspection de routine
1 infraction
- 209 - Aliments non protégés contre la contamination [art. 12 a)]
- Observation: Le ventilateur portable utilisé dans la cuisine est constitué de débris/poussières.
- Mesures correctives : Nettoyer soigneusement le ventilateur afin que les débris ne contaminent pas les aliments.
- Score de violation: 3
- 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
- Observation (INSPECTION CORRECTÉE) : Certaines avoines déversées et d'autres débris alimentaires sous des étagères dans la zone de stockage à sec.
- Action(s) corrective(s) : balayer les débris alimentaires pour assurer la propreté et aucun aliment possible pour les ravageurs.
- Score de violation: 3
- 209 - Aliments non protégés contre la contamination [art. 12 a)]
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
1 infraction
- 308 - L'équipement/les ustensiles/les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas en bon état de fonctionnement [art. 16 b)]
- Observation: Les joints de la table de prép en bois nécessitent une finition.
- Mesures correctives : Raffiner ces articulations.
- Score de violation: 3
- 308 - L'équipement/les ustensiles/les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas en bon état de fonctionnement [art. 16 b)]
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
0 infraction