Aller au contenu
Chargement de la carte…

Nutra Meals

140 - 2098 Carpenter St, Abbotsford · Restaurant

Dossier officiel de Fraser Health →

Résumé des inspections

Nutra Meals a été inspecté 7 fois par Fraser Health Authority depuis le 2 décembre 2024. La dernière inspection, le 26 juin 2026, n'a relevé aucune infraction.

5 des 7 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 3 inspections et 1 infraction relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Nettoyage et désinfection et Protection des aliments contre la contamination.

Les 2 dernières inspections consécutives n'ont relevé aucune infraction. Le nombre d'infractions par inspection est resté à peu près le même au fil du temps.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Nettoyage et désinfectionRisque élevé

    Tout ce qui touche les aliments, comme les planches à découper, la vaisselle et les ustensiles, doit être lavé, rincé et désinfecté. Les inspecteurs vérifient la température du lave-vaisselle, la concentration du désinfectant et l'entreposage des linges. Une mauvaise désinfection laisse les bactéries survivre d'une utilisation à l'autre.

    Relevé 2 fois le 9 septembre 2025. Par exemple : 302 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]

  • Protection des aliments contre la contaminationRisque élevé

    Cela concerne l'entreposage, la préparation et la présentation des aliments : viande crue séparée des aliments prêts à manger, aliments couverts et rangés hors du sol, rien qui ne coule ou n'éclabousse dedans. La contamination croisée entre aliments crus et cuits est une voie directe pour la salmonelle et E. coli.

    Relevé une fois le 7 janvier 2026. Par exemple : 209 - Aliments non protégés contre la contamination [art. 12 a)]

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Fraser Health Authority, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

7 inspections

  1. Inspection de routine

    0 infraction

  2. Inspection de routine

    0 infraction

  3. Inspection de routine

    1 infraction

    • 209 - Aliments non protégés contre la contamination [art. 12 a)]
      • Observation (INSPECTION CORRECTE) : Scoop observé sans poignée appropriée (bowl) et poignées de scoops entreposées directement en contact avec un produit alimentaire sec.
      • Action(s) corrective(s) : Le personnel a retiré les pelles du produit alimentaire sec et les a placées dans la zone de lavage à la vaisselle. Aucun bol à utiliser comme scoops car il présente un point de contamination croisée.
      • Score de violation: 3
  4. Inspection de suivi

    0 infraction

  5. Inspection de routine

    2 infractions

    • 302 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]
      • Observation (INSPECTION DE PENDANCE CORRECTÉE): lave-vaisselle à basse température ne pouvant pas distribuer au moins 50 ppm de chlore sur la surface de la plaque pendant le cycle final de rinçage.
      • Mesures correctives : - Tous les plats et ustensiles qui ont été passés dans le lave-vaisselle aujourd'hui doivent être lavés, rincés, désinfectés et séchés à l'air à nouveau.
      • - Un compartiment de l'évier à trois compartiments a été rempli de solution QUAT de 200 ppm.
      • - Temporairement, l'installation peut utiliser le lave-vaisselle pour laver et rincer les vaisselles et les ustensiles et utiliser la solution QUAT de 200 ppm de l'évier à trois compartiments pour l'étape finale d'assainissement. Assurez-vous que les plats et les ustensiles sont entièrement immergés en solution pendant au moins 2 minutes. Puis sécher l'air.
      • Score de violation: 5
    • 308 - L'équipement/les ustensiles/les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas en bon état de fonctionnement [art. 16 b)]
      • Observation (INSPECTION DE PENDANCE CORRECTÉE): lave-vaisselle à basse température ne pouvant pas distribuer au moins 50 ppm de chlore sur la surface de la plaque pendant le cycle final de rinçage. Une étape d'assainissement inadéquate peut permettre aux bactéries pathogènes et aux virus de survivre.
      • Mesures correctives : Service, réparation ou réglage du lave-vaisselle à basse température afin qu'il puisse maintenir au minimum 50 ppm de chlore sur la surface de la plaque pendant le cycle de rinçage final.
      • Date de correction: 1 semaine
      • Score de violation: 3
  6. Inspection de routine

    0 infraction

  7. Inspection de suivi

    0 infraction

Établissements inspectés à proximité

Vous êtes propriétaire de ce commerce? Ajoutez un badge à votre site Web