Helms Mobile Kitchen
9 - 2296 Townline Rd, Abbotsford · Restaurant
5 inspections
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de suivi
0 infraction
- Inspection de routine
2 infractions
- 205 - Aliments froids potentiellement dangereux entreposés ou exposés à une température supérieure à 4 °C [par. 14(2)]
- Observation (INSPECTION CORRECTÉE) : Le refroidisseur en verre de la station de cuisson a été mesuré à 14C (au moins 4C)
- Mesures correctives: L'opérateur a retiré tous les aliments du refroidisseur de verre à l'autre refroidisseur, s'il vous plaît ne gardez aucun aliment à l'intérieur du refroidisseur cassé jusqu'à ce qu'il ait été réparé
- Score de violation: 5
- 308 - L'équipement/les ustensiles/les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas en bon état de fonctionnement [art. 16 b)]
- Observation: Le refroidisseur en verre de la station de cuisson n'était pas en bon état de fonctionnement (mesuré à 14C)
- Mesures correctives : Veuillez réparer le refroidisseur (date à corriger : 24 mars 2025)
- Score de violation: 3
- 205 - Aliments froids potentiellement dangereux entreposés ou exposés à une température supérieure à 4 °C [par. 14(2)]
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
0 infraction