Little Poke
102 - 7491 Vedder Rd, Chilliwack · Restaurant
2 inspections
- Inspection de routine
1 infraction
- 302 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]
- Observation (INSPECTION DURÉE CORRECTÉE) : L'exploitant a déclaré que les ustensiles et l'équipement subissent le lavage à la vaisselle à l'aide du détergent et le rinçage avec de l'eau, puis sont séchés à l'air et essuyés avec du linge de vaisselle.
- Mesures correctives : Tous les ustensiles, l'équipement doivent être nettoyés et rincés et SANITIZÉS.
- Doit suivre le plan d'assainissement approuvé.
- Score de violation: 5
- 302 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]
- Inspection de routine
0 infraction