Mad Mango Cafe
551 Bernard Ave Kelowna BC V1Y 8R4 · Restaurant - Food Service
2 inspections
- Surveillance
0 infraction
- Surveillance
2 infractions
- F2.1 L'installation dispose-t-elle d'approvisionnements de surveillance appropriés?
- Observation(s): L'exploitant doit obtenir des thermomètres et les placer dans chaque refroidisseur. Les refroidisseurs doivent être surveillés en vérifiant ces thermomètres
- F2.1B Un thermomètre précis à 1 °C doit être disponible pour surveiller les processus.
- F2.7 Y a-t-il des stations de lavage des mains disponibles et correctement fournies?
- Observation(s) : Correction au moment de l'inspection - Pas de serviette en papier dans l'évier de la cuisine -- opérateur informé que l'évier doit être entièrement fourni avant l'exploitation -- veuillez examiner les commentaires
- F2.7A La station de lavage des mains doit être alimentée en eau courante chaude et froide.
- F2.7B La station de lavage des mains doit être fournie avec du savon liquide dans un distributeur.
- F2.7C La station de lavage des mains doit être fournie avec un produit à service unique pour le séchage des mains.
- F2.1 L'installation dispose-t-elle d'approvisionnements de surveillance appropriés?