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Marco Market

4909 Rumble St, Burnaby · Store

Dossier officiel de Fraser Health →

Résumé des inspections

Marco Market a été inspecté 7 fois par Fraser Health Authority depuis le 4 décembre 2012. La dernière inspection, le 9 mai 2025, n'a relevé aucune infraction.

5 des 7 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Aucune inspection n'est au dossier pour les 12 derniers mois. Les constats à risque élevé ici concernent : Protection des aliments contre la contamination.

Les inspections récentes ont relevé plus d'infractions que les précédentes; il vaut donc la peine de lire attentivement les derniers rapports.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses constats différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour votre santé. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Protection des aliments contre la contaminationRisque élevé

    Cela concerne l'entreposage et la manipulation des aliments et des fournitures : couverts, hors du sol et loin de tout ce qui pourrait les contaminer. Là où des aliments sont servis, la viande crue doit être séparée des aliments prêts à manger, car c'est une voie directe pour la salmonelle et E. coli.

    Relevé 3 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 24 avril 2024. Par exemple : 209 - Aliments non protégés contre la contamination [art. 12 a)]

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Fraser Health Authority, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

7 inspections

  1. Inspection de routine

    0 infraction

  2. Inspection de routine

    1 infraction

    • 209 - Aliments non protégés contre la contamination [art. 12 a)]
      • Oeufs crus observés au-dessus des aliments prêts-à-manger (beverages) - cette citation a également été notée lors de l'inspection de routine de l'an dernier
      • Boîte à appâts empoisonnés pour rongeurs
      • Mesure(s) corrective(s) : Entreposer les oeufs crus
      • Ne pas utiliser de poisons à l'intérieur du prémisse alimentaire (poison d'accord à l'extérieur) - utiliser seulement des pièges mécaniques à l'intérieur pour les rongeurs tels que les pièges collants, vivants et à ressort
      • Score de violation: 3
  3. Inspection de routine

    2 infractions

    • 201 - Aliments contaminés ou impropres à la consommation humaine [art. 13]
      • Observation (INSPECTION CONGÉ) : Oeufs crus de l'exploitation exposés visiblement sales/craqués
      • Mesures correctives : Ne vendez pas d'oeufs sales, craqués ou contaminés - vous devez inspecter les oeufs de la ferme avant de les exposer.
      • Examiner le bulletin de la FHA sur les oeufs fourni
      • Score de violation: 5
    • 209 - Aliments non protégés contre la contamination [art. 12 a)]
      • Oeufs crus en coquille entreposés au-dessus des aliments prêts à manger dans des réfrigérateurs
      • Mesures correctives: Entreposer les oeufs crus sur le fond pour protéger les aliments en dessous de toute fuite d'oeufs fissurés
      • Score de violation: 3
  4. Inspection de routine

    0 infraction

  5. Inspection de routine

    0 infraction

  6. Inspection de routine

    0 infraction

  7. Inspection de routine

    0 infraction

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