Mucho Burrito MB0063
306 Aspen Glen Landing SW Calgary AB T3H 0N5 · Food - General
1 inspection
- Inspection initiale
2 infractions
- 04. L'exploitant utilise-t-il des méthodes approuvées pour le nettoyage et l'assainissement des équipements, des ustensiles et des surfaces?
- Le seau et l'évier remplis de désinfectant QUAT avaient une concentration de 100 ppm S'assurer que le désinfectant QUAT est mélangé à une concentration de 200 ppm
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
- L'évier de la prép ne fonctionnait pas. Réparez le robinet d'évier prép
- 04. L'exploitant utilise-t-il des méthodes approuvées pour le nettoyage et l'assainissement des équipements, des ustensiles et des surfaces?