Multicook - Events
17204 95 Avenue NW Edmonton AB T5T 6P1 · Food - Special Event
2 inspections
- Inspection de la demande
0 infraction
- Inspection de la demande
1 infraction
- 10. La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?
- La nourriture chaude était chauffée au moment de l'inspection. Discutez avec les opérateurs que les aliments doivent être chauffés à 74C puis peuvent être maintenus à chaud à 60C.
- 10. La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?