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Natures Fare Langley - Bistro

120 - 19880 Langley Bypass, Langley · Restaurant

Dossier officiel de Fraser Health →

Résumé des inspections

Natures Fare Langley - Bistro a été inspecté 6 fois par Fraser Health Authority depuis le 28 mars 2023. La dernière inspection, le 2 mars 2026, n'a relevé aucune infraction.

4 des 6 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 2 inspections et 0 infraction relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Nettoyage et désinfection et Ravageurs.

Les 2 dernières inspections consécutives n'ont relevé aucune infraction. Le nombre d'infractions par inspection est resté à peu près le même au fil du temps.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Nettoyage et désinfectionRisque élevé

    Tout ce qui touche les aliments, comme les planches à découper, la vaisselle et les ustensiles, doit être lavé, rincé et désinfecté. Les inspecteurs vérifient la température du lave-vaisselle, la concentration du désinfectant et l'entreposage des linges. Une mauvaise désinfection laisse les bactéries survivre d'une utilisation à l'autre.

    Relevé une fois le 4 mars 2025. Par exemple : 302 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]

  • RavageursRisque élevé

    Signes de souris, de rats, de coquerelles ou de mouches, ou ouvertures et encombrement qui leur permettent d'entrer ou de se cacher. Les ravageurs transportent des bactéries et peuvent contaminer les aliments et les surfaces; toute activité est donc prise au sérieux et entraîne habituellement une visite de suivi.

    Relevé une fois le 25 septembre 2024. Par exemple : 304 - Locaux non exempts de parasites [art. 26 a)]

  • Bâtiment, plomberie et entretienRisque faible

    Les planchers, murs et plafonds doivent être lisses et propres, avec un éclairage, une ventilation, une plomberie, de l'eau chaude et froide et des toilettes fonctionnels. Ces problèmes représentent rarement un risque immédiat, mais s'ils persistent, ils peuvent mener à des problèmes de ravageurs ou de salubrité.

    Relevé une fois le 4 mars 2025. Par exemple : 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Fraser Health Authority, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

6 inspections

  1. Inspection de routine

    0 infraction

  2. Inspection de routine

    0 infraction

  3. Inspection de routine

    2 infractions

    • 302 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]
      • Observation (INSPECTION DURÉE CORRECTÉE) : Flacon d'assainissement QUATS, mesuré à 100ppm.
      • Mesure(s) corrective(s): Le personnel a changé la solution QUATS pendant l'inspection - mesurée à 200ppm. S'assurer que le flacon/boulet d'assainissement QUATS est changé fréquemment pour maintenir des concentrations adéquates.
      • Score de violation: 5
    • 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
      • Observation : Quelques déjections de souris observées sur le plateau inférieur et les planchers de la zone de stockage sèche.
      • Action(s) corrective(s) : Enlever les excréments de rongeurs. Nettoyer et désinfecter les zones touchées. Surveiller toute nouvelle agitation et suivre les recommandations de l'entreprise de lutte antiparasitaire.
      • Date à corriger par: Dès que possible
      • Score de violation: 3
      • 501 - L'exploitant n'a pas de FOODSAFE Niveau 1 ou équivalent [par. 10(1)]
      • Observation : Aucun employé sur place n'a pu produire un certificat FOODSAFE valide de niveau 1 ou équivalent.
      • Mesures correctives : Au moins 1 employé en service doit avoir un certificat ALIMENTAIRE valide. S'inscrire au cours de niveau 1 ou équivalent FOODSAFE. Envoyer les certificats en compétition à l'inspecteur.
      • Date à corriger: 3 semaines - 25 mars 2025.
      • Score de violation: 1
  4. Inspection de routine

    1 infraction

    • 304 - Locaux non exempts de parasites [art. 26 a)]
      • Observation : - Mice droppinsg observé derrière un refroidisseur préptable et un réfrigérant
      • - Des mouches de fruits observées dans la zone de préparation
      • Mesures correctives : Nettoyez les déjections et assainissez la zone. Surveiller la zone pour de nouvelles activités de lutte antiparasitaire et prendre des mesures adéquates pour lutter contre les activités de lutte antiparasitaire (mèches et mouches de fruits)
      • Score de violation: 9
  5. Inspection de routine

    0 infraction

  6. Inspection de routine

    0 infraction

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