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No 3 Rd Station Triple O's

39800 No 3 Rd, Abbotsford · Restaurant

Dossier officiel de Fraser Health →

Résumé des inspections

No 3 Rd Station Triple O's a été inspecté 10 fois par Fraser Health Authority depuis le 22 avril 2021. La dernière inspection, le 26 janvier 2026, n'a relevé aucune infraction.

7 des 10 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 1 inspection et 0 infraction relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Nettoyage et désinfection.

Les 4 dernières inspections consécutives n'ont relevé aucune infraction. Le nombre d'infractions par inspection est resté à peu près le même au fil du temps.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Nettoyage et désinfectionRisque élevé

    Tout ce qui touche les aliments, comme les planches à découper, la vaisselle et les ustensiles, doit être lavé, rincé et désinfecté. Les inspecteurs vérifient la température du lave-vaisselle, la concentration du désinfectant et l'entreposage des linges. Une mauvaise désinfection laisse les bactéries survivre d'une utilisation à l'autre.

    Relevé 4 fois dans 3 inspections distinctes, la plus récente le 28 avril 2023. Par exemple : 308 - L'équipement/les ustensiles/les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas en bon état de fonctionnement [art. 16 b)]

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Fraser Health Authority, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

10 inspections

  1. Inspection de routine

    0 infraction

  2. Inspection de routine

    0 infraction

  3. Inspection de routine

    0 infraction

  4. Inspection de routine

    0 infraction

  5. Inspection de routine

    1 infraction

    • 308 - L'équipement/les ustensiles/les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas en bon état de fonctionnement [art. 16 b)]
      • Observation: Tube observé qui fuit sous 2 éviers compartimentés.
      • Mesure(s) corrective(s) : S'assurer que le tuyau sous l'évier de 2 compartiments est fixé/réparé pour éviter d'autres fuites.
      • Score de violation: 3
  6. Inspection de suivi

    0 infraction

  7. Inspection de routine

    2 infractions

    • 302 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]
      • Observation: Équipement observé mal lavé et désinfectant; lave-vaisselle chimique à basse température (chlore) enregistrant 0ppm.
      • Mesures correctives : S'assurer que le lave-vaisselle est réparé pour permettre une concentration d'au moins 50ppm pour une désinfection adéquate de l'équipement/ustensiles. Pour une mesure temporaire 2 évier de compartiment à utiliser - lavage/rinçage dans le premier compartiment, suivi par l'équipement immergé dans la solution d'assainissement dans le second compartiment et laisser sécher l'air.
      • Corrigé par : Immédiatement.
      • Score de violation: 5
    • 308 - L'équipement/les ustensiles/les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas en bon état de fonctionnement [art. 16 b)]
      • Observation: Équipement observé non en bon état de fonctionnement; lave-vaisselle chimique à basse température enregistrant à 0ppm.
      • Mesures correctives : S'assurer que l'équipement est en état de fonctionnement; réparer le lave-vaisselle pour assurer une concentration minimale de 50ppm.
      • Score de violation: 3
  8. Inspection de routine

    1 infraction

    • 302 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]
      • Observation (INSPECTION CORRECTE) : Température basse observée. lave-vaisselle chlore enregistrant à 0ppm lors de l'essai.
      • Mesure(s) corrective(s) : Correction : assurer une basse température. Le lave-vaisselle est en état de marche et à une concentration en mimimum de chlore de 50ppm. Nouvelle solution de chlore connectée et unité maintenant à une concentration minimale de 50ppm pendant l'inspection.
      • Score de violation: 5
  9. Inspection de routine

    0 infraction

  10. Inspection de suivi

    0 infraction

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