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Northside Petroleum

24 Braid St, New Westminster · Restaurant

Dossier officiel de Fraser Health →

Résumé des inspections

Northside Petroleum a été inspecté 9 fois par Fraser Health Authority depuis le 21 janvier 2013. La dernière inspection, le 1 mai 2026, n'a relevé aucune infraction.

5 des 9 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 1 inspection et 0 infraction relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Contrôle de la température des aliments et Nettoyage et désinfection.

Les 3 dernières inspections consécutives n'ont relevé aucune infraction. Le nombre d'infractions par inspection est resté à peu près le même au fil du temps.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Contrôle de la température des alimentsRisque élevé

    Les bactéries se multiplient le plus rapidement entre environ 4 °C et 60 °C. Les inspecteurs vérifient que les aliments froids restent froids, que les aliments chauds restent chauds, que les aliments cuits sont refroidis rapidement et que le personnel dispose de thermomètres précis. Les problèmes de température sont l'une des causes les plus fréquentes d'intoxication alimentaire; ils sont donc considérés comme critiques.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 5 avril 2024. Par exemple : 205 - Aliments froids potentiellement dangereux entreposés ou exposés à une température supérieure à 4 °C [par. 14(2)]

  • Nettoyage et désinfectionRisque élevé

    Tout ce qui touche les aliments, comme les planches à découper, la vaisselle et les ustensiles, doit être lavé, rincé et désinfecté. Les inspecteurs vérifient la température du lave-vaisselle, la concentration du désinfectant et l'entreposage des linges. Une mauvaise désinfection laisse les bactéries survivre d'une utilisation à l'autre.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 5 avril 2024. Par exemple : 308 - L'équipement/les ustensiles/les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas en bon état de fonctionnement [art. 16 b)]

  • Autres constatsRisque faible

    Constats qui n'entrent pas dans les catégories ci-dessus, comme les suivis confirmant qu'une infraction antérieure a été corrigée, ou des exigences propres à ce type d'établissement.

    Relevé une fois le 17 septembre 2021. Par exemple : 502 - En absence de l'exploitant, aucun employé en service n'a de niveau ALIMENTAIRE 1 ou équivalent [par. 10(2)]

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Fraser Health Authority, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

9 inspections

  1. Inspection de routine

    0 infraction

  2. Inspection de routine

    0 infraction

  3. Inspection de suivi

    0 infraction

  4. Inspection de routine

    2 infractions

    • 205 - Aliments froids potentiellement dangereux entreposés ou exposés à une température supérieure à 4 °C [par. 14(2)]
      • Observation (INSPECTION CORRECTÉE) : Température ambiante 11-14C. Crèmes propagées, température interne 13.6C.
      • Mesures correctives : Tous les aliments potentiellement dangereux dans ce refroidisseur sont jetés. Bâtons de fromage/pepperoni, crèmes, sauces ouvertes, condiments ouverts.
      • Taux de violation: 15
    • 308 - L'équipement/les ustensiles/les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas en bon état de fonctionnement [art. 16 b)]
      • Observation : Refroidisseur d'affichage 11-14C, crèmes sondes à 13.6C.
      • Mesures correctives : Veuillez utiliser un refroidisseur d'affichage pour s'assurer que la température est au 4C et au-dessous si des aliments potentiellement dangereux doivent y être entreposés.
      • À corriger par : le 12 avril 2024.
      • S'il vous plaît envoyer une facture de service EHO une fois le service terminé.
      • Si l'exploitant décide d'utiliser ce refroidisseur pour des aliments non potentiellement dangereux, veuillez placer un panneau indiquant que la température n'est pas au 4C et au-dessous, de sorte que tout le personnel comprend de ne pas placer de PHF dans ce refroidisseur. Veuillez envoyer une photo par courriel à EHO.
      • Score de violation: 9
  5. Inspection de routine

    0 infraction

  6. Inspection de routine

    1 infraction

    • 502 - En absence de l'exploitant, aucun employé en service n'a de niveau ALIMENTAIRE 1 ou équivalent [par. 10(2)]
      • Observation : Le certificat ALIMENTAIRE est expiré.
      • Mesures correctives : S'assurer qu'un employé sur place est en tout temps titulaire d'un certificat FOODSAFE valide.
      • Score de violation: 1
  7. Inspection de routine

    1 infraction

    • 302 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]
      • Observation : Il n'y a pas de solution d'assainissement préparée pour essuyer les compteurs.
      • Mesures correctives : N'utilisez pas de lingettes de lysol sur le comptoir de préparation des aliments. N'utilisez pas de vinaigre et d'eau sur les comptoirs de préparation des aliments. Utilisez un désinfectant comme l'eau de Javel et l'eau comme discuté (1 oz de Javel par ga d'eau). Utilisez le désinfectant pour nettoyer la grille du chien chaud à la fin de la nuit au lieu de la solution d'eau de vinaigre.
      • Score de violation: 5
  8. Inspection de routine

    1 infraction

    • 205 - Aliments froids potentiellement dangereux entreposés ou exposés à une température supérieure à 4 °C [par. 14(2)]
      • Observation (INSPECTION CORRECTÉE) : Les oignons coupés étaient entreposés à la température ambiante.
      • Mesures correctives: Entreposer les oignons dans le refroidisseur.
      • Score de violation: 5
      • 302 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]
      • Il y a 50 ppm de javel dans la bouteille d'assainissement.
      • Action(s) corrective(s): Ajouter plus de javel. Vous devriez avoir 100-200ppm de Javel pour le nettoyage.
      • Score de violation: 5
  9. Inspection de routine

    0 infraction

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