Old City Station Pub
150 Skinner Street, Nanaimo, BC, V9R 7H6 · Food Premises
Résumé des inspections
Old City Station Pub a été inspecté une fois par Island Health (Vancouver Island Health Authority), le 21 juillet 2026. La dernière inspection, le 21 juillet 2026, a relevé 3 infractions.
Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 1 inspection et 3 infractions relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Nettoyage et désinfection.
Ce que signifient ces constats
Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.
Nettoyage et désinfectionRisque élevé
Tout ce qui touche les aliments, comme les planches à découper, la vaisselle et les ustensiles, doit être lavé, rincé et désinfecté. Les inspecteurs vérifient la température du lave-vaisselle, la concentration du désinfectant et l'entreposage des linges. Une mauvaise désinfection laisse les bactéries survivre d'une utilisation à l'autre.
Relevé 3 fois le 21 juillet 2026. Par exemple :
Plan de salubrité des aliments/Plan d'assainissement
À propos de ces données
Ces résultats proviennent d’Island Health (Vancouver Island Health Authority), qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.
1 inspection
- Routine
3 infractions
- Plan de salubrité des aliments/Plan d'assainissement
- Concentration de désinfectant en verre non enregistrée.
- L'opérateur doit surveiller et enregistrer la concentration quotidienne de désinfectant pour la laveuse à barres.
- Plan de salubrité des aliments/Plan d'assainissement
- La rondelle en verre - désinfecte la bouteille vide.
- L'opérateur a changé de flacon d'assainissement pendant l'inspection et l'iode de 12,5 ppm a été fourni au lave-verre.
- Plan de salubrité des aliments/Plan d'assainissement
- La préparation principale dans la couverture de sol plus froide nécessite un nettoyage.
- L'exploitant doit nettoyer et désinfecter deux zones mentionnées. Commentaires La tenue à chaud dépasse 60°C. La tenue froide maintient la nourriture en dessous de 4°C. Les aliments sont datés/couverts/entreposés correctement (voir les anciennes étiquettes de bandes). Le lave-vaisselle se désinfecte au-dessus de 76°C au niveau de la plaque. Le désinfectant QUAT est à 200ppm. Savon liquide/eau chaude et serviettes en papier fournis. Température contrôlée et enregistrée. FoodSafe personne certifiée sur place.
- Plan de salubrité des aliments/Plan d'assainissement
Établissements inspectés à proximité
- Level Two Nightclub
170 Skinner Street, Nanaimo, BC, V9R 7A6
2 inspections
- Modern Cafe
221 Commercial Street, Nanaimo, BC, V9R 5G8
2 inspections
- Ironworks Cafe & Creperie
200 Commercial Street, Nanaimo, BC, V9R 5G7
1 inspection
- Top Notch Burgers
70 Church Street, Nanaimo, BC, V9T 5N4
1 inspection
- The View
70 Church Street, Nanaimo, BC, V9T 5N4
1 inspection
- Mon Petit Choux
120 Commercial Street, Nanaimo, BC, V9R 2X3
3 inspections
- Suppstation Vending LTD
43 Commercial Street, Nanaimo, BC, V9R 5G3
1 inspection
- Trollers Fish and Chips
10 Wharf Street, F, Nanaimo, BC, V9R 2X3
2 inspections