Osmow's Shawarma
741 - 201 Southridge Drive Okotoks AB T1S 2E1 · Food - General
1 inspection
- Inspection initiale
2 infractions
- 04. L'exploitant utilise-t-il des méthodes approuvées pour le nettoyage et l'assainissement des équipements, des ustensiles et des surfaces?
- Un seau de désinfectant QUATs était inférieur à 200 ppm. **Assurer la concentration de désinfectant QUATs est maintenu à 200 ppm.
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
- Il y avait un petit trou dans le mur des toilettes adjacent à l'interrupteur. **Rép.
- 04. L'exploitant utilise-t-il des méthodes approuvées pour le nettoyage et l'assainissement des équipements, des ustensiles et des surfaces?