Oyama General Store
16020 Oyama Rd Lake Country BC V4V 2E4 · Food Retailer - Food Store
7 inspections
- Surveillance
1 infraction
- F2.1 L'installation dispose-t-elle d'approvisionnements de surveillance appropriés?
- Observation(s): Observation: Aucun thermomètre certifié NSF dans plusieurs des refroidisseurs de l'installation. Mesures correctives : S'assurer que tous les refroidisseurs sont en stock avec des thermomètres certifiés NSF.
- F2.1B Un thermomètre précis à 1 °C doit être disponible pour surveiller les processus.
- F2.1 L'installation dispose-t-elle d'approvisionnements de surveillance appropriés?
- Surveillance
0 infraction
- Surveillance
0 infraction
- Surveillance
1 infraction
- F3.1 L'exploitant a-t-il un permis d'exploitation ou une autorisation d'exploitation valide?
- Observation(s): Changement de propriétaire, aucune demande soumise à l'IH. L'installation ne détient pas de permis d'exploitation valide. Mesures correctives : Fournir les documents requis à l'OPS par courriel.
- F3.1B L'exploitant doit avoir l'autorisation sanitaire pour fonctionner.
- F3.1 L'exploitant a-t-il un permis d'exploitation ou une autorisation d'exploitation valide?
- Surveillance
0 infraction
- Surveillance
1 infraction
- F2.5 Les locaux et l'équipement sont-ils correctement entretenus et exploités de manière sanitaire (c.-à-d. entretien continu)?
- Observation(s): Comme on l'a vu, les éléments suivants doivent être nettoyés en profondeur: * Refroidisseur de boissons alcooliques en marche, ventilateurs et couvercles en circulation, plafond et tout autre endroit à l'intérieur (abri au besoin). * Refroidisseur stationnaire dans la zone de réception arrière à côté de la porte du refroidisseur.
- F2,5B Les locaux doivent être correctement construits et entretenus en bon état, propre et sanitaire.
- F2.5 Les locaux et l'équipement sont-ils correctement entretenus et exploités de manière sanitaire (c.-à-d. entretien continu)?
- Surveillance
0 infraction