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Royal Canadian Legion #189

15712 Oyama Rd Lake Country BC V4V 2E1 · Restaurant - Food Service

4 inspections

  1. Surveillance

    1 infraction

    • F2.1 L'installation dispose-t-elle d'approvisionnements de surveillance appropriés?
      • Observation(s): S'assurer que des bandes d'essai d'assainissement du chlore sont disponibles pour le lave-vaisselle en verre à basse température.
      • F2.1A Des bandes d'essai d'assainissement doivent être disponibles pour chaque désinfectant chimique utilisé dans les locaux.
  2. Surveillance

    1 infraction

    • F3.5 Les exigences en matière de formation ALIMENTAIRE sont-elles satisfaites?
      • Observation(s): Aucun certificat de sécurité alimentaire valide ou équivalent. Action corrective: Spoke à l'opérateur, une fois le courriel enregistré sera envoyé à EHO.
      • F3.6A L'exploitant doit avoir un certificat FOODSAFE valide ou une formation équivalente.
  3. Surveillance

    2 infractions

    • F2.1 L'installation dispose-t-elle d'approvisionnements de surveillance appropriés?
      • Observation(s): Les bandes d'essai du chlore sont nécessaires pour tester la laveuse de verre afin de s'assurer que la solution de javel 100ppm est présente.
    • F2.3 Les surfaces, les ustensiles et l'équipement en contact avec les aliments sont-ils lavés et désinfectés de manière à éliminer ou à prévenir la contamination?
      • Observation(s): Le niveau d'assainissement de la laveuse de verre était inférieur à 100ppm. Changez l'ancienne solution de javel commerciale pour une bouteille plus récente et assurez-vous qu'une solution de javel 100ppm est présente.
  4. Surveillance

    1 infraction

    • 11 - L'exploitant a-t-il un permis ou une autorisation d'exploitation valide?
      • Observation(s): L'exploitant demande un nouveau permis car le siège est inférieur à 50 personnes
      • 11.1 - L'exploitant doit avoir un permis valide d'exploitation ou d'autorisation d'exploitation.