Ozarks Boathouse & Grill
6069 Rockwell Dr, Agassiz · Restaurant
1 inspection
- Inspection de routine
1 infraction
- 209 - Aliments non protégés contre la contamination [art. 12 a)]
- Observation (INSPECTION CONGÉ) : boîtes de viande entreposées au-dessus d'aliments et de légumes prêts à consommer
- Mesures correctives : l'exploitant a déplacé toutes les viandes et les a séparées avec d'autres aliments, veuillez toujours s'assurer que toutes les viandes crues sont entreposées sur le fond pour éviter toute goutte de jus de viande sur les aliments et causer la contamination
- Score de violation: 3
- 209 - Aliments non protégés contre la contamination [art. 12 a)]