Hungry Bear Diner
7056 Cheam Ave, Agassiz · Restaurant
1 inspection
- Inspection de routine
2 infractions
- 301 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments non entretenus en état sanitaire [par. 17(1)]
- Observation: 1. Découpe de pommes de terre pour les frites observées pour avoir accumulation de débris alimentaires
- 2. congélateur vertical dans la ligne de cuisson observé pour avoir une grande quantité de la glace s'accumuler
- Mesure(s) corrective(s) : 1. Veuillez nettoyer le convertisseur de pommes de terre (corrigé sur place)
- 2. veuillez dégivrer et nettoyer le congélateur (date à corriger par: 1 mois)
- Score de violation: 5
- 311 - Locaux non maintenus conformément aux plans approuvés [par. 6(1)b)]
- Observation: L'espace de stockage à côté de la glacière n'a pas de lumière installée
- Action(s) corrective(s) : Veuillez installer une lumière (date à corriger par : 1 mois)
- Score de violation: 1
- 301 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments non entretenus en état sanitaire [par. 17(1)]