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Panda Food Express

1312 - 4500 Kingsway, Burnaby · Store

Dossier officiel de Fraser Health →

Résumé des inspections

Panda Food Express a été inspecté 6 fois par Fraser Health Authority depuis le 9 avril 2025. La dernière inspection, le 16 juillet 2026, n'a relevé aucune infraction.

2 des 6 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 4 inspections et 3 infractions relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Provenance, étiquetage et allergènes et Nettoyage et désinfection.

Les 2 dernières inspections consécutives n'ont relevé aucune infraction. Le nombre d'infractions par inspection est resté à peu près le même au fil du temps.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses constats différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour votre santé. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Provenance, étiquetage et allergènesRisque élevé

    Les aliments et autres produits doivent provenir de sources approuvées, rester dans des contenants étiquetés et être jetés lorsqu'ils sont avariés, périmés ou endommagés. L'étiquetage est aussi important pour les allergies : un contenant sans étiquette peut cacher un allergène.

    Relevé une fois le 2 mai 2025. Par exemple : 208 - Aliments obtenus de sources non approuvées [art. 11]

  • Nettoyage et désinfectionRisque élevé

    Les surfaces, la vaisselle et les outils qui touchent les aliments ou les personnes doivent être nettoyés puis désinfectés. Les inspecteurs vérifient la concentration du désinfectant, la température du lave-vaisselle et la façon dont le nettoyage est effectué. Une mauvaise désinfection laisse les microbes survivre d'une utilisation à l'autre.

    Relevé une fois le 9 avril 2025. Par exemple : 302 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]

  • Bâtiment, plomberie et entretienRisque faible

    Les planchers, murs et plafonds doivent être propres et en bon état, avec un éclairage, une ventilation, une plomberie, de l'eau chaude et froide et des toilettes fonctionnels. Ces problèmes représentent rarement un risque immédiat pour la santé, mais s'ils persistent, ils peuvent mener à des problèmes de ravageurs ou de salubrité.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 29 juin 2026. Par exemple : 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]

  • Autres constatsRisque faible

    Constats qui n'entrent pas dans les catégories ci-dessus, comme les suivis confirmant qu'une infraction antérieure a été corrigée, ou des exigences propres à ce type d'établissement.

    Relevé une fois le 29 juin 2026. Par exemple : 202 - Aliments non transformés d'une manière qui rend la consommation sécuritaire [par. 14(1)]

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Fraser Health Authority, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

6 inspections

  1. Inspection de suivi

    0 infraction

  2. Inspection de suivi

    0 infraction

  3. Inspection de suivi

    2 infractions

    • 202 - Aliments non transformés d'une manière qui rend la consommation sécuritaire [par. 14(1)]
      • Observation:
      • - Bocals en verre avec concombres secs et ormeaux. Il n'y a pas de pinces disponibles. L'opérateur a montré qu'il utilise des gants pour les sortir des pots, les emballer dans des sacs en plastique et les peser. Il y avait un gant jetable en plastique sur place, accroché sur une chaise, avec lequel l'opérateur a démontré.
      • Mesures correctives:
      • - Les gants doivent être jetés après chaque utilisation. Il ne restait que peu de gants supplémentaires dans les tiroirs. Equipez plusieurs boîtes de nouveaux gants à usage unique OU retirez ces aliments dans des pots.
      • Date à corriger : 10 juillet 2026
      • Score de violation: 5
    • 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
      • Observation:
      • - VIOLATION DE REMPLACEMENT: Le côté droit du magasin est bordé de boîtes en carton sur le sol. Plusieurs boîtes sont empilées sur le sol par l'évier à l'arrière.
      • Mesures correctives:
      • - Ne rangez pas ces objets par terre. Tous les inventaires et les articles à afficher doivent être entreposés à 6 pouces du sol, avec des étagères, et non avec des boîtes en carton. Supprimer les stocks supplémentaires et les articles excessifs s'ils ne peuvent pas être affichés correctement en magasin.
      • Date à corriger : 10 juillet 2026
      • Score de violation: 9
  4. Inspection de routine

    1 infraction

    • 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
      • Observation:
      • - Débris et ordures observés sur le sol sous les refroidisseurs debout.
      • - Trop de boîtes stockées directement par terre.
      • Mesures correctives:
      • - Nettoyez tout le sol.
      • - S'assurer que les articles sont entreposés à 6 pouces au-dessus du sol pour faciliter le nettoyage et la surveillance.
      • Date à corriger : 1er juin 2026
      • Score de violation: 9
  5. Inspection de suivi

    1 infraction

    • 208 - Aliments obtenus de sources non approuvées [art. 11]
      • Observation (INSPECTION CORRECTE) :
      • - Il a été confirmé avec l'inspecteur de district du Suppier (Space For Everyone Shared Kitchen) que les produits suivants ne sont pas approuvés pour les ventes au détail ou non agréés du tout:
      • 1. Porc ibérique frais Baozi
      • 2. Haricots verts et porc Baozi
      • 3. Iberico Porc & Sauerkraut Baozi
      • 4. Porc croustillant frit
      • 5. Cake au miel traditionnel
      • 6. Gâteau à date de sucre brun
      • -Au moment de la visite, il restait 3 boîtes du gâteau au miel traditionnel et 3 boîtes du gâteau au sucre brun.
      • Mesures correctives:
      • - Appel téléphonique avec l'exploitant effectué au moment de l'inspection en raison de la barrière linguistique de l'exploitant présent sur place. Enlevez ces produits des locaux; ils ne devraient pas être offerts pour la vente. Les objets ont été emballés et déplacés dans un autre refroidisseur.
      • Score de violation: 9
  6. Inspection de routine

    1 infraction

    • 302 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]
      • Observation (INSPECTION CORRECTE) :
      • Les bouteilles de pulvérisation étaient remplies d'un nettoyant inconnu. Pas de javel identifié dans les bandes d'essai.
      • Mesures correctives:
      • Au moment de l'inspection, on a procédé à l'assainissement du bleach. Assurez-vous de faire 100ppm de javel en mélangeant 1 chapeau plein de javel à 1L d'eau.
      • Score de violation: 5

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