Papa Johns Pizza
1632 McKenzie Avenue, 102, Victoria, BC, V8N 0A3 · Food Premises
1 inspection
- Routine
1 infraction
- Nettoyage insuffisant, assainissement des équipements et des ustensiles
- Désinfectant de surface non disponible, propriétaire a dit que le standard est de remake jamais heure.
- EHO a demandé à l'opérateur d'avoir un désinfectant disponible en tout temps. Refait à 200 ppm. Commentaires Évier à main avec savon et serviette en papier. Eau courante chaude et froide disponible. Tous les refroidisseurs sont en conformité avec la température. Les registres de température sont maintenus. FoodSafe a formé du personnel sur place. Aucun signe de parasites.
- Nettoyage insuffisant, assainissement des équipements et des ustensiles