Perfect Granite & Quartz - Events
2620 Centre Avenue NE Calgary AB T2A 7P5 · Food - Special Event
2 inspections
- Inspection de la demande
1 infraction
- 11. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
- Il n'y avait pas de javel concentré en vrac disponible pour désinfecter les plats. Obtenir de l'eau de Javel concentrée en vrac pour désinfecter les plats.
- 11. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
- Inspection de la demande
2 infractions
- 07. Les personnes qui manipulent des aliments s'assurent-elles que les aliments sont protégés contre la contamination (sauf indication contraire)?
- On stockait les aliments prêts à manger dans des boîtes en carton. Les cartons ne sont pas de qualité alimentaire. Les aliments ont été transférés dans des contenants de qualité alimentaire pendant l'inspection.
- 11. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
- Il n'y avait pas de javel concentré en vrac disponible pour désinfecter les plats. Obtenir de l'eau de Javel concentrée en vrac pour désinfecter les plats.
- 07. Les personnes qui manipulent des aliments s'assurent-elles que les aliments sont protégés contre la contamination (sauf indication contraire)?