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The Blossoms Daycare - Food

102 - 112 28 Street SE Calgary AB T2A 6J9 · Food - General

Dossier officiel de l’Alberta →

Résumé des inspections

The Blossoms Daycare - Food a été inspecté 10 fois par Alberta Health Services (Environmental Public Health) depuis le 10 avril 2024. La dernière inspection, le 10 août 2026, n'a relevé aucune infraction.

4 des 10 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 3 inspections et 2 infractions relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Nettoyage et désinfection.

Le nombre d'infractions par inspection est resté à peu près le même au fil du temps.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Nettoyage et désinfectionRisque élevé

    Tout ce qui touche les aliments, comme les planches à découper, la vaisselle et les ustensiles, doit être lavé, rincé et désinfecté. Les inspecteurs vérifient la température du lave-vaisselle, la concentration du désinfectant et l'entreposage des linges. Une mauvaise désinfection laisse les bactéries survivre d'une utilisation à l'autre.

    Relevé 4 fois dans 4 inspections distinctes, la plus récente le 26 novembre 2024. Par exemple : Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?

  • Bâtiment, plomberie et entretienRisque faible

    Les planchers, murs et plafonds doivent être lisses et propres, avec un éclairage, une ventilation, une plomberie, de l'eau chaude et froide et des toilettes fonctionnels. Ces problèmes représentent rarement un risque immédiat, mais s'ils persistent, ils peuvent mener à des problèmes de ravageurs ou de salubrité.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 29 avril 2026. Par exemple : L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?

À propos de ces données

Ces résultats proviennent d’Alberta Health Services (Environmental Public Health), qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

10 inspections

  1. Inspection de la gestion des risques

    0 infraction

  2. Inspection de la gestion des risques

    1 infraction

    • 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
      • Le mur au-dessus de la cuisine a des trous. S'il vous plaît réparer.
  3. Contrôle

    1 infraction

    • 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
      • Le mur au-dessus de la cuisine a des trous. S'il vous plaît réparer.
  4. Contrôle

    0 infraction

  5. Contrôle

    0 infraction

  6. Inspection de la gestion des risques

    1 infraction

    • 11. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
      • Les résultats de l'enregistrement des données de température montrent que la température de rinçage du lave-vaisselle de l'installation n'est pas adéquate pour désinfecter la cuisine et les enfants. S'il vous plaît fixer le lave-vaisselle et s'assurer qu'il fonctionne correctement, et dans l'intervalle nettoyer et désinfecter la cuisine et les ustensiles pour enfants manuellement, en utilisant la méthode d'évier à 3 compartiments de lavage, de rinçage et de trempage dans 100 ppm de solution de javel pendant 3-5 minutes. Le personnel a mentionné que leur lave-vaisselle résidentiel n'était toujours pas réparé. L'enregistrement des données de température n'a pas été effectué pendant l'inspection. Le personnel a mentionné qu'il essayait encore de réparer le lave-vaisselle. Entre-temps, le personnel a mentionné qu'il lavait et désinfectait manuellement sa vaisselle dans son évier à compartiments multiples. Le personnel a démontré qu'il connaissait bien les méthodes de lavage manuel, y compris le mélange et l'essai d'un chlore de 100 ppm.
  7. Inspection de la gestion des risques

    1 infraction

    • 11. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
      • Les résultats de l'enregistrement des données de température montrent que la température de rinçage du lave-vaisselle de l'installation n'est pas adéquate pour désinfecter la cuisine et les enfants. -S'il vous plaît fixer le lave-vaisselle et s'assurer qu'il fonctionne correctement, et dans l'intervalle nettoyer et désinfecter la cuisine et les ustensiles pour enfants manuellement, en utilisant la méthode d'évier à 3 compartiments de lavage, de rinçage et de trempage dans 100ppm de solution de javel pendant 3-5 minutes
  8. Inspection de la gestion des risques

    1 infraction

    • 11. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
      • Les résultats de l'enregistrement des données de température montrent que la température de rinçage du lave-vaisselle de l'installation n'est pas adéquate pour désinfecter la cuisine et les enfants. -S'il vous plaît fixer le lave-vaisselle et s'assurer qu'il fonctionne correctement, et dans l'intervalle désinfecter tous les lave-vaisselle & #39; les ustensiles nettoyés dans 100ppm de solution de Javel pendant 3-5 minutes après le cycle de lavage à la vaisselle pour assurer l'assainissement approprié des ustensiles alimentaires
  9. Inspection de la gestion des risques

    1 infraction

    • 11. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
      • Les résultats de l'enregistrement des données de température montrent que la température de rinçage du lave-vaisselle de l'installation n'est pas adéquate pour désinfecter la cuisine et les enfants. -S'il vous plaît assurez-vous d'assainir tous les ustensiles nettoyés de lave-vaisselle dans 100ppm de solution d'eau de Javel pendant 3-5 minutes pour assurer l'assainissement approprié des ustensiles alimentaires.
  10. Contrôle

    0 infraction

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