Pizza Hut 4730
20 - 4410 48 Street Stony Plain AB T7Z 1L4 · Food - General
3 inspections
- Contrôle
1 infraction
- 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
- La graisse et les débris alimentaires se sont accumulés sous la friteuse. Certains déversements ont également été observés sous les étagères dans le refroidisseur à l'italienne. On a observé l'accumulation de la saleté et des débris au-dessus du lave-vaisselle. Nettoyer les zones susmentionnées.
- 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
- Contrôle
0 infraction
- Contrôle
2 infractions
- 08. Les personnes qui manipulent des aliments s'assurent-elles que les aliments sont protégés contre la contamination (sauf indication contraire)?
- Des bols étaient utilisés comme pelles et entreposés dans des contenants de fromage en vrac. Les scoops devraient avoir une poignée et être entreposés d'une manière qui protège les aliments de la contamination.
- 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
- Il y avait une accumulation de poussière à l'intérieur des couvertures de ventilateurs de refroidissement à l'intérieur. Il y avait une accumulation de poussière sur les filtres de ventilation. Nettoyer et désinfecter les zones susmentionnées.
- 08. Les personnes qui manipulent des aliments s'assurent-elles que les aliments sont protégés contre la contamination (sauf indication contraire)?