Tim Hortons 103105
4805 44 Avenue Stony Plain AB T7Z 1V5 · Food - General
4 inspections
- Contrôle
3 infractions
- 12. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
- Des bandes d'essai de Quats expirés (date d'expiration : 1er janvier 2026) ont été observées dans l'installation. L'opérateur les a remplacés par des bandes d'essai valides (date d'expiration : 15 août 2027).
- 19. L'installation a-t-elle un permis valide et est-elle exploitée conformément aux conditions de ce permis ou est-elle en attente d'approbation avant son exploitation?
- Un permis de manutention des aliments expiré (date d'expiration : 30 novembre 2025) a été affiché. L'exploitant a reçu pour instruction de localiser et d'afficher un permis de manutention des aliments valide. L'exploitant a ensuite fourni une photo par courriel montrant un permis de manutention des aliments valide affiché dans l'établissement (date d'expiration : 30 novembre 2026).
- 22. Les ustensiles et le matériel sont-ils entretenus dans un état et de manière à assurer la manipulation sécuritaire des aliments?
- La machine au chocolat et le micro-ondes ont été observés avec de la nourriture séchée et des débris. L'exploitant a reçu pour instruction de nettoyer les zones touchées. Le personnel a commencé à nettoyer pendant l'inspection.
- 12. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
- Contrôle
0 infraction
- Contrôle
2 infractions
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
- Le capot d'échappement devait être nettoyé en mai 2024. Contactez un professionnel de service et planifiez un nettoyage.
- 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
- Certains débris alimentaires et déversements ont été observés sous des refroidisseurs prép et sous des étagères dans la promenade au congélateur. Nettoyer les zones susmentionnées.
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
- Inspection initiale
0 infraction