Polene Bakery & Bistro
101-1125 Bernard Ave Kelowna BC V1Y 6R3 · Restaurant - Food Service
2 inspections
- Surveillance
0 infraction
- Surveillance
1 infraction
- F2.5 Les locaux et l'équipement sont-ils correctement entretenus et exploités de manière sanitaire (c.-à-d. entretien continu)?
- Observation(s): Veuillez resurfer ou remplacer la planche à découper du réfrigérateur de table prép qui montre des marchandises et ne peut plus être nettoyée dans certaines zones de la planche. Veuillez compléter le nettoyage en profondeur des sols en ardoise le long des murs et des sous-vêtements dans les zones qui montrent une accumulation de produits biologiques.
- F2.5 Les locaux et l'équipement sont-ils correctement entretenus et exploités de manière sanitaire (c.-à-d. entretien continu)?