Portavia

201 - 833 102 Avenue, Dawson Creek, V1G 2B4 · Restaurant

2 inspections

1. Inspection de routine7 mai 2026

   2 infractions

   • 209 - Aliments non protégés contre la contamination [art. 12 a)]
     • Observation : (INSPECTION CORRECTE) Des rondelles pour les aliments secs (fleurs, sucres) laissés dans le produit pour utilisation continue. (Importance pour la santé publique) Les scoops inadéquats et l'entreposage des scoops exposent les articles au contact à mains nues et à une contamination potentielle.
     • Mesures correctives : Entreposez les scoops afin que les aliments ne soient pas exposés aux poignées ou au contact nu des mains. Entreposez les scoops d'une manière hygiénique et nettoyez et désinfectez-les régulièrement.
   • 209 - Aliments non protégés contre la contamination [art. 12 a)]
     • Observation : (INSPECTION CONGÉ) Les sacs utilisés pour le retrait observé au sol dans la salle de stockage. (importance pour la santé publique) - La contamination causée par le contact avec des objets, des personnes, des parasites ou des produits chimiques peut contaminer des aliments pouvant causer des maladies graves.
     • Mesures correctives : Protégez tous les aliments et équipements/ustensiles qui pourraient entrer en contact avec les aliments en stockant au moins 6 pouces ou 15 cm du sol en tout temps.
2. Inspection initiale22 juill. 2025

   0 infraction