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Queen's Park Arena

51 3rd Ave, New Westminster · Restaurant

Dossier officiel de Fraser Health →

Résumé des inspections

Queen's Park Arena a été inspecté 8 fois par Fraser Health Authority depuis le 23 mars 2018. La dernière inspection, le 16 juillet 2026, n'a relevé aucune infraction.

5 des 8 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 1 inspection et 0 infraction relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Nettoyage et désinfection.

Les 3 dernières inspections consécutives n'ont relevé aucune infraction. Le nombre d'infractions par inspection est resté à peu près le même au fil du temps.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Nettoyage et désinfectionRisque élevé

    Tout ce qui touche les aliments, comme les planches à découper, la vaisselle et les ustensiles, doit être lavé, rincé et désinfecté. Les inspecteurs vérifient la température du lave-vaisselle, la concentration du désinfectant et l'entreposage des linges. Une mauvaise désinfection laisse les bactéries survivre d'une utilisation à l'autre.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 9 mai 2023. Par exemple : 302 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]

  • Bâtiment, plomberie et entretienRisque faible

    Les planchers, murs et plafonds doivent être lisses et propres, avec un éclairage, une ventilation, une plomberie, de l'eau chaude et froide et des toilettes fonctionnels. Ces problèmes représentent rarement un risque immédiat, mais s'ils persistent, ils peuvent mener à des problèmes de ravageurs ou de salubrité.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 9 mai 2023. Par exemple : 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]

  • Permis, registres et affichageRisque faible

    Permis d'exploitation, affichage obligatoire, procédures écrites et registres. Ces constats sont administratifs : la documentation manquait ou n'était pas à jour au moment de l'inspection.

    Relevé une fois le 28 juin 2022. Par exemple : 104 - Permis non affiché dans un endroit bien en vue [art. 8(7)]

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Fraser Health Authority, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

8 inspections

  1. Inspection de routine

    0 infraction

  2. Inspection de routine

    0 infraction

  3. Inspection de routine

    0 infraction

  4. Inspection de routine

    2 infractions

    • 302 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]
      • Observation (INSPECTION CORRECTE) : L'opérateur n'est pas en mesure de communiquer le bon protocole manuel de lavage de vaisselle.
      • Mesures correctives : S'assurer d'éduquer tout le personnel.
      • 1. SCRAPE
      • 2. WASH (SOAP)
      • 3. RINSE
      • 4. SANITIZE (BLEACH)
      • 5 SRY AÉRIENNE
      • Utilisez les bandes d'essai de chlore pour s'assurer que l'étape d'assainissement a une concentration correcte de Javel (100ppm).
      • Score de violation: 5
    • 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
      • Observation: Débris alimentaires observés derrière l'unité de rétention chaude de hot dog et chauffe-bun
      • Mesures correctives : Veiller à entretenir les locaux de façon propre et sanitaire.
      • Date à corriger : immédiatement
      • Score de violation: 3
  5. Inspection de routine

    2 infractions

    • 302 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]
      • Observation (INSPECTION CORRECTÉE) : Au moment de l'inspection, le flacon de vaporisateur d'assainissement contenait 10 ppm de chlore.
      • Mesure(s) corrective(s): Flacon de désinfectant réapprovisionné par l'opérateur avec 100 ppm de chlore. Assurez-vous d'ajouter 4 cuillères blanches jetables pleines d'hypochlorite pour obtenir 100 ppm de chlore.
      • Score de violation: 5
    • 104 - Permis non affiché dans un endroit bien en vue [art. 8(7)]
      • Observation : Permis de santé non affiché.
      • Mesures correctives : Veiller à afficher un permis de santé dans un endroit bien en vue. Si vous ne pouvez pas trouver votre permis de santé, communiquez avec l'OPS pour obtenir une nouvelle copie.
      • Date à corriger : immédiatement
      • Score de violation: 1
  6. Inspection de routine

    0 infraction

  7. Inspection de routine

    0 infraction

  8. Inspection de routine

    1 infraction

    • 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
      • Observation (INSPECTION CORRECTÉE) : La machine à glace avait des taches au fond. Nettoyé pendant l'inspection. Sinon, gentil et propre.
      • Mesures correctives:
      • Score de violation: 3

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