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Royal City Curling Club - Lounge

75 6th Ave E, New Westminster · Restaurant

8 inspections

  1. Inspection de routine

    0 infraction

  2. Inspection de routine

    0 infraction

  3. Inspection de routine

    0 infraction

  4. Inspection de suivi

    0 infraction

  5. Inspection de routine

    2 infractions

    • 302 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]
      • Observation : Le lave-vaisselle en verre a subi un rinçage final de 0 ppm de chlore sur la surface du verre.
      • Mesures correctives : N'utilisez pas de lave-verre tant que le lave-vaisselle n'a pas été réparé ou remplacé et qu'il a été vérifié par EHO.
      • Date à corriger : immédiatement
      • Score de violation: 5
    • 308 - L'équipement/les ustensiles/les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas en bon état de fonctionnement [art. 16 b)]
      • Observation : Le lave-vaisselle en verre a subi un rinçage final de 0 ppm de chlore sur la surface du verre
      • Action(s) corrective(s) : Réparer ou remplacer le lave-vaisselle en verre pour qu'il puisse produire au moins 50 ppm de chlore sur la surface du verre pendant le rinçage final.
      • Date à corriger : immédiatement
      • Score de violation: 3
  6. Inspection de routine

    0 infraction

  7. Inspection de routine

    1 infraction

    • 302 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]
      • Observation (INSPECTION DURÉE CORRECTÉE) : Le vinaigre est stocké dans le flacon de pulvérisation destiné à la solution d'assainissement (blanche).
      • Mesures correctives : N'utilisez pas de vinaigre pour nettoyer les comptoirs. Utiliser un désinfectant, par exemple de l'eau de Javel et de l'eau (1 c. à thé de Javel par L d'eau). Étiqueter la bouteille de désinfectant.
      • Score de violation: 5
  8. Inspection de routine

    1 infraction

    • 312 - Articles non requis pour l ' entreposage des locaux à usage alimentaire [art. 18]
      • Observation: Les verres à vin sont entreposés dans le refroidisseur de porte coulissante sur une serviette. Le personnel a mentionné que les lunettes ne sont pas utilisées. La serviette sera moisie et ne devrait pas être utilisée pour stocker des lunettes.
      • Action(s) corrective(s) : Enlever les lunettes si elles ne sont pas utilisées ou déplacées comme indiqué.
      • Score de violation: 1
      • 502 - En absence de l'exploitant, aucun employé en service n'a de niveau ALIMENTAIRE 1 ou équivalent [par. 10(2)]
      • Observation : Aucun membre du personnel sur place n'avait obtenu la certification Foodsafe Niveau 1.
      • Mesures correctives : Le gestionnaire doit avoir une certification de niveau 1 et son absence, au moins un membre du personnel sur place doit avoir une certification de niveau 1. Résoudre ce problème d'ici le 31 janvier 2018.
      • Score de violation: 1