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Queen's Park Care Centre Food Service

315 McBride Blvd, New Westminster · Institutional Kitchen

Dossier officiel de Fraser Health →

Résumé des inspections

Queen's Park Care Centre Food Service a été inspecté 14 fois par Fraser Health Authority depuis le 13 septembre 2012. La dernière inspection, le 5 mars 2026, n'a relevé aucune infraction.

11 des 14 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 1 inspection et 0 infraction relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Ravageurs et Protection des aliments contre la contamination.

Les 5 dernières inspections consécutives n'ont relevé aucune infraction. Le nombre d'infractions par inspection est resté à peu près le même au fil du temps.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • RavageursRisque élevé

    Signes de souris, de rats, de coquerelles ou de mouches, ou ouvertures et encombrement qui leur permettent d'entrer ou de se cacher. Les ravageurs transportent des bactéries et peuvent contaminer les aliments et les surfaces; toute activité est donc prise au sérieux et entraîne habituellement une visite de suivi.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 18 mars 2019. Par exemple : 304 - Locaux non exempts de parasites [art. 26 a)]

  • Protection des aliments contre la contaminationRisque élevé

    Cela concerne l'entreposage, la préparation et la présentation des aliments : viande crue séparée des aliments prêts à manger, aliments couverts et rangés hors du sol, rien qui ne coule ou n'éclabousse dedans. La contamination croisée entre aliments crus et cuits est une voie directe pour la salmonelle et E. coli.

    Relevé une fois le 22 septembre 2023. Par exemple : 209 - Aliments non protégés contre la contamination [art. 12 a)]

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Fraser Health Authority, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

14 inspections

  1. Inspection de routine

    0 infraction

  2. Inspection de routine

    0 infraction

  3. Inspection de routine

    0 infraction

  4. Inspection de routine

    0 infraction

  5. Inspection de suivi

    0 infraction

  6. Inspection de routine

    1 infraction

    • 209 - Aliments non protégés contre la contamination [art. 12 a)]
      • Observation: 1) moule blanc observé sur les poutres de support pour les crémaillères vertes dans la marche dans le refroidisseur
      • 2) accumulation de poussière observée sur les deux évents les plus proches de la fenêtre dans la fosse à vaisselle avec l'évier de 3 compartiments.
      • Mesures correctives : 1) Assurez-vous de nettoyer et d'assainir les grilles vertes. Ajouter les racks permanents au programme de nettoyage habituel.
      • 2) S'assurer de nettoyer et d'assainir les évents
      • Date à corriger : immédiatement
      • Score de violation: 3
      • 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
      • Observation: Résidus verts observés près de la station de café
      • Mesures correctives : Veiller à nettoyer et assainir la zone mentionnée.
      • Date à corriger : immédiatement
      • Score de violation: 3
      • 308 - L'équipement/les ustensiles/les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas en bon état de fonctionnement [art. 16 b)]
      • Observation: Évents au-dessus des stations de cuisson nettoyage autocollant date le dernier nettoyage le 30 août 2020.
      • Mesures correctives : Veiller à nettoyer les évents de façon régulière.
      • Date à corriger : 29 septembre
      • Score de violation: 3
      • 311 - Locaux non maintenus conformément aux plans approuvés [par. 6(1)b)]
      • Observation : Les panneaux de plafond sont ouverts au-dessus de la salle de lavage principale.
      • Mesures correctives : Veiller à fermer les panneaux de plafond
      • Date à corriger : immédiatement
      • Score de violation: 1
  7. Inspection de routine

    0 infraction

  8. Inspection de routine

    0 infraction

  9. Inspection de routine

    0 infraction

  10. Inspection de routine

    0 infraction

  11. Inspection de suivi

    0 infraction

  12. Inspection de routine

    1 infraction

    • 304 - Locaux non exempts de parasites [art. 26 a)]
      • Observation: PREMISES NON LIBÉRÉES DES PETS. RODENT DROPPING CHARGÉ DANS LES DEUX KITCHEN SALLE DE STOCKAGE DES ALIMENTS SRY ET REÇUEZ SALLE DES ALIMENTS SRY (sur les fenêtres) .
      • ACTIONS CORRECTIVES: REMPLIR TOUS LES POINTS DES FEUILLES ET DES FEUILLES ET SANITISER LES SURFACES DES FEUILLES .
      • Date à corriger : 28 mars/19
      • Mesures correctives:
  13. Inspection de routine

    1 infraction

    • 304 - Locaux non exempts de parasites [art. 26 a)]
      • Observation : Des déjections rongées ont été notées dans quelques secteurs - derrière la ligne de vapeur de cuisine, derrière le lave-vaisselle, derrière les bacs de recyclage/séchage dans le coin salon.
      • Isolation mâchée autour du tuyau derrière la laveuse. Continuer le nettoyage, le piégeage et le remplissage des trous.
      • Mesures correctives:
      • Score de violation :
      • 305 - Conditions observées qui peuvent permettre l'entrée, le port et l'élevage de parasites [art. 26 b), c)]
      • Observation: Les trous/gaps notés dans quelques zones doivent être remplis/couverts.
      • - mur de poney en acier inoxydable derrière les vapeurs a beaucoup de trous, aussi des panneaux en acier lâche. Sceller les trous et les panneaux sécurisés.
      • - la salle de rangement #150 a de nombreux trous autour des tuyaux et conduits; remplissage. De plus, il y a un espace entre le mur de ciment et le mur sec par la porte, l'espace devrait être rempli/couvert de matériaux résistants aux rongeurs.
      • - les trous sous plusieurs portes ont été notés; installer des balayages de porte; utiliser des balayages d'épreuve des rongeurs.
      • - trou dans le mur derrière/sous le réfrigérateur à côté de la porte entre la cuisine et l'ancienne ligne de service de cafétéria.
      • Mesures correctives:
  14. Inspection de routine

    0 infraction

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