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L'Onore Pizza

110 - 28 Royal Ave E, New Westminster · Restaurant

9 inspections

  1. Inspection de routine

    0 infraction

  2. Inspection de routine

    1 infraction

    • 103 - Défaut de détenir un permis valide pendant l'exploitation d'un établissement de restauration [par. 8(1)]
      • Observation : Frais de licence non remboursés remis main.
      • Mesures correctives : Frais de permis d'un montant de 150 $ à payer à Fraser Health Authority pour la période du 1er avril 2025 au 31 mars 2026.
      • Score de violation: 1
  3. Inspection de suivi

    0 infraction

  4. Inspection de routine

    0 infraction

  5. Inspection de suivi

    1 infraction

    • 304 - Locaux non exempts de parasites [art. 26 a)]
      • Observation : Des déjections rongées observées dans la zone du bar.
      • Mesures correctives : Veuillez continuer à travailler avec la lutte antiparasitaire pour éliminer la question des ravageurs.
      • Veuillez envoyer un rapport de service de lutte antiparasitaire à l'OPS.
      • À corriger par : 23 mai 2024
      • Score de violation: 3
      • 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
      • Observation : Des déjections rongées observées dans la zone du bar.
      • Mesures correctives : Veuillez continuer à nettoyer et à désinfecter les déjections de rongeurs une fois repérées.
      • À corriger aujourd'hui.
      • Score de violation: 3
  6. Inspection de routine

    2 infractions

    • 302 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]
      • Observation (INSPECTION CORRECTE) : - Personnel incapable de répondre aux questions concernant l'assainissement.
      • - Le personnel ne peut pas produire de flacon de pulvérisation avec un désinfectant.
      • Action(s) corrective(s): - Personnel formé sur lequel le produit chimique à utiliser lors de l'essuyage du comptoir et des tables à manger
      • - Interrogé le propriétaire sur les procédures de nettoyage et d'assainissement de la cuisine.
      • >>> Le propriétaire a déclaré que la cuisine est essuyée avec de l'eau savonneuse, puis désinfectant, laisser sécher 5mins, puis essuyer à nouveau avec de l'eau chaude.
      • - S'il vous plaît s'assurer que TOUS les employés sont conscients de la différence d'utilisation pour tous les produits chimiques
      • - La prochaine inspection de suivi doit avoir des bouteilles de pulvérisation appropriées pour le désinfectant.
      • - On demandera au personnel quelles sont les procédures appropriées.
      • Taux de violation: 15
    • 209 - Aliments non protégés contre la contamination [art. 12 a)]
      • Observation: - Sacs de farine observés sur le sol dans la salle de pâte.
      • Mesures correctives : - Ne conservez pas les aliments directement sur le sol à moins qu'ils ne soient dans un contenant à l'épreuve des ravageurs.
      • - En raison du problème des ravageurs, cela doit être strictement suivi.
      • - Des déjections rongantes observées sur le couvercle du récipient dans la salle à pâte, l'étagère inférieure ne doit pas stocker le plancher lorsque le restaurant est fermé. Tous les sacs de farine doivent être déplacés sur la table pendant la nuit.
      • Taux de violation: 15
      • 304 - Locaux non exempts de parasites [art. 26 a)]
      • Observation : - Des déjections rongantes sont observées dans la cuisine, la salle à pâte, l'entrepôt arrière où se trouvent les toilettes.
      • - L'opérateur est au courant du problème et une compagnie professionnelle de lutte antiparasitaire vient toutes les deux semaines.
      • Mesures correctives : - Assurez-vous que le nettoyage et l'enlèvement des excréments de rongeurs sont effectués dès qu'ils sont repérés.
      • - NE PAS laisser s'accumuler les déjections de rongeurs. Comme vous voulez être en mesure de surveiller où de nouvelles gouttes se produisent.
      • L'amélioration de la surveillance/nettoyage/contrôle des parasites doit être observée pour l'inspection de suivi.
      • À compléter par : le 22 avril 2024
      • Taux de violation: 15
      • 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
      • Observation: - Des déjections rongantes observées dans la salle à pâte et dans toute la cuisine.
      • Mesures correctives : - Veuillez nettoyer et désinfecter toutes les zones où l'on observe des excréments de rongeurs.
      • - S'il vous plaît retirer l'équipement et nettoyer l'arrière pour s'assurer que TOUS les résidus de parasites sont enlevés.
      • - Veuillez désinfecter tous les ares atteints avec 1part de javel à 10 parts d'eau.
      • À compléter le : 17 avril 2024
      • Taux de violation: 15
  7. Inspection de routine

    2 infractions

    • 401 - Stations de lavage des mains adéquates non disponibles pour les employés [par. 21(4)]
      • Observation (INSPECTION CORRECTE) : Aucune serviette en papier observée dans la salle à pâte.
      • Mesures correctives : L'exploitant a réapprovisionné les serviettes en papier au moment de l'inspection.
      • Score de violation: 5
    • 209 - Aliments non protégés contre la contamination [art. 12 a)]
      • Observation (INSPECTION DE PENDANCE CORRECTÉE) : On a observé que la boule de glace était placée à l'intérieur du bac dans la zone de la barre.
      • Mesures correctives : L'exploitant a déplacé la boule de glace au moment de l'inspection. S'assurer que la boule de glace est gardée À L'EXTERIEUR de la banquise à tout moment pour prévenir une contamination potentielle.
      • Score de violation: 3
      • 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
      • Observation: accumulation de poussière observée sur les évents au-dessus de la zone du lave-vaisselle.
      • Mesures correctives : Veiller à entretenir les locaux de façon propre et sanitaire.
      • Date à corriger : immédiatement
      • Score de violation: 3
  8. Inspection de routine

    0 infraction

  9. Inspection de routine

    0 infraction