Queensborough Community Centre - Galley
920 Ewen Ave, New Westminster · Restaurant
7 inspections
- Inspection de routine
2 infractions
- 303 - Équipement/installations/eau chaude et froide pour un entretien sanitaire insuffisant [par. 17(3); par. 4(1)f)]
- Observation (INSPECTION DURÉE CORRECTÉE) : Désinfectant de surface mesuré à 0 ppm QUATS dans des flacons de pulvérisation.
- Mesure(s) corrective(s) : Rechargé. S'assurer que le désinfectant de surface est maintenu à 200 ppm QUATS. L'exploitant doit obtenir des bandes d'essai pour tester la concentration du désinfectant
- Score de violation: 5
- 304 - Locaux non exempts de parasites [art. 26 a)]
- Observation: 1 souris morte trouvée derrière le lave-vaisselle à haute température
- Mesures correctives : Enlever le rongeur mort et nettoyer et désinfecter la zone. Cette zone doit être nettoyée plus fréquemment.
- Score de violation: 3
- 303 - Équipement/installations/eau chaude et froide pour un entretien sanitaire insuffisant [par. 17(3); par. 4(1)f)]
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
1 infraction
- 302 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]
- Observation (INSPECTION DURÉE CORRECTÉE) : Flacon de pulvérisation d'agent sanitaire homologué à plus de 400 ppm Quats. Pour les surfaces en contact avec les aliments, une solution Quats doit être maintenue à environ 200 ppm.
- Mesures correctives : Dilué pendant l'inspection. S'assurer que les spécifications du fabricant sont respectées.
- Score de violation: 5
- 302 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
1 infraction
- 304 - Locaux non exempts de parasites [art. 26 a)]
- Observation: On a trouvé quelques déjections sur l'étagère inférieure de la salle de stockage,
- Action(s) corrective(s) : Nettoyez les fientes dans la journée. La lutte antiparasitaire arrive régulièrement sur place.
- Score de violation: 9
- 304 - Locaux non exempts de parasites [art. 26 a)]