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Queensborough Community Centre - Galley

920 Ewen Ave, New Westminster · Restaurant

7 inspections

  1. Inspection de routine

    2 infractions

    • 303 - Équipement/installations/eau chaude et froide pour un entretien sanitaire insuffisant [par. 17(3); par. 4(1)f)]
      • Observation (INSPECTION DURÉE CORRECTÉE) : Désinfectant de surface mesuré à 0 ppm QUATS dans des flacons de pulvérisation.
      • Mesure(s) corrective(s) : Rechargé. S'assurer que le désinfectant de surface est maintenu à 200 ppm QUATS. L'exploitant doit obtenir des bandes d'essai pour tester la concentration du désinfectant
      • Score de violation: 5
    • 304 - Locaux non exempts de parasites [art. 26 a)]
      • Observation: 1 souris morte trouvée derrière le lave-vaisselle à haute température
      • Mesures correctives : Enlever le rongeur mort et nettoyer et désinfecter la zone. Cette zone doit être nettoyée plus fréquemment.
      • Score de violation: 3
  2. Inspection de routine

    0 infraction

  3. Inspection de routine

    0 infraction

  4. Inspection de routine

    1 infraction

    • 302 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]
      • Observation (INSPECTION DURÉE CORRECTÉE) : Flacon de pulvérisation d'agent sanitaire homologué à plus de 400 ppm Quats. Pour les surfaces en contact avec les aliments, une solution Quats doit être maintenue à environ 200 ppm.
      • Mesures correctives : Dilué pendant l'inspection. S'assurer que les spécifications du fabricant sont respectées.
      • Score de violation: 5
  5. Inspection de routine

    0 infraction

  6. Inspection de routine

    0 infraction

  7. Inspection de routine

    1 infraction

    • 304 - Locaux non exempts de parasites [art. 26 a)]
      • Observation: On a trouvé quelques déjections sur l'étagère inférieure de la salle de stockage,
      • Action(s) corrective(s) : Nettoyez les fientes dans la journée. La lutte antiparasitaire arrive régulièrement sur place.
      • Score de violation: 9