Queensborough Market
101 - 1102 Ewen Ave, New Westminster · Store
8 inspections
- Inspection de routine
2 infractions
- 302 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]
- Observation (INSPECTION CORRECTE) : Procédés d'assainissement des slushie avec le personnel. L'équipement n'a pas été désinfecté après utilisation alors qu'il était en service à l'été 2025.
- Mesures correctives : Conformément à l'ordonnance de correction rendue le 20 septembre 2024, l'exploitant doit reformer le personnel pour bien désinfecter la machine à slushie après utilisation avec une solution d'assainissement appropriée. Ordonnance de correction délivrée pour fournir une preuve d'assainissement de la machine à slushie à la zone EHO avant de commencer l'utilisation de la machine à slushie pour la saison estivale 2026
- Score de violation: 5
- 304 - Locaux non exempts de parasites [art. 26 a)]
- Observation : 4 souris mortes trouvées dans des pièges de souris noires près de l'entrée arrière (2 prises par boîte/trap).
- Des déjections rongantes observées sous différentes unités de rayonnage
- Mesures correctives : Effectuer un nettoyage profond de l'installation et réinitialiser tous les pièges à rongeurs
- Score de violation: 9
- 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
- Observation : Des excréments de chiens se trouvent dans les toilettes du personnel sous l'évier.
- Poussières et débris accumulés notés sous diverses étagères sur le plancher de détail
- D'importantes accumulations de poussières et de débris ont été notées sous les compteurs POS, particulièrement autour du câblage et de l'électronique.
- Mesures correctives : Enlever les excréments, nettoyer et assainir soigneusement la zone avec une solution d'eau de Javel de 100 ppm.
- Les chiens ne sont à aucun moment autorisés dans les lieux de nourriture.
- Effectuer un nettoyage profond de l'installation. Enlever tous les équipements anciens du site
- Score de violation: 9
- 302 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]
- Inspection de routine
1 infraction
- 302 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]
- Observation (INSPECTION CONGÉ) : OBSERVATION DE REMPLACEMENT : la machine à slushie à double baril ne se désinfecte pas pendant le nettoyage
- Mesures correctives : Examen des procédures de lavage manuel avec le personnel. Suivez les instructions du fabricant pour bien désinfecter la machine et une fréquence dirigée. Diagramme de lavage manuel affiché.
- Ordonnance de correction émise pour fournir un plan d'assainissement à jour et une copie des procédures d'assainissement/nettoyage du fabricant.
- Obtenir un désinfectant approprié pour la machine à slushie
- L'exploitant n'est pas autorisé à utiliser la machine à slushie tant que l'inspecteur sanitaire de la zone n'a pas donné son approbation
- Taux de violation: 15
- 302 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]
- Inspection de routine
1 infraction
- 302 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]
- Observation (INSPECTION DE DURAGE CORRECTÉE): La machine à slushie à double baril ne se désinfecte pas pendant le nettoyage
- Mesures correctives : Examen des procédures de lavage manuel avec le personnel. Suivez les instructions du fabricant pour bien désinfecter la machine et à la fréquence dirigée
- Diagramme de lavage manuel fourni. suivre les étapes nécessaires
- Score de violation: 5
- 302 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]
- Inspection de routine
1 infraction
- 304 - Locaux non exempts de parasites [art. 26 a)]
- Observation : Des déjections Rodentes trouvées dans le coin droit du magasin, depuis l'entrée.
- Mesures correctives : Contrater les services d'une entreprise professionnelle de lutte antiparasitaire et envoyer le rapport à Fraser Health dans les 2 semaines. Nettoyez également toutes les fioles avec une solution de javel.
- Score de violation: 9
- 304 - Locaux non exempts de parasites [art. 26 a)]
- Inspection de suivi
0 infraction
- Inspection de routine
1 infraction
- 304 - Locaux non exempts de parasites [art. 26 a)]
- Observation : Des excréments de souris observés le long des étagères contenant de la farine et dans la salle de stockage arrière
- Mesures correctives : Embaucher une entreprise professionnelle de lutte antiparasitaire et fournir la facture dans un délai d'une semaine. Placer tous les aliments dans des contenants à l'épreuve des ravageurs et sceller les trous trouvés.
- Score de violation: 9
- 304 - Locaux non exempts de parasites [art. 26 a)]
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
1 infraction
- 308 - L'équipement/les ustensiles/les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas en bon état de fonctionnement [art. 16 b)]
- Observation : La poignée d'eau chaude dans les toilettes était cassée.
- Mesures correctives : Remplacer dans une semaine.
- Score de violation: 3
- 308 - L'équipement/les ustensiles/les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas en bon état de fonctionnement [art. 16 b)]