Rios Foodland
698 Westminster Ave W Penticton BC V2A 1K7 · Food Retailer - Food Store
9 inspections
- Surveillance
0 infraction
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- Surveillance
0 infraction
- Surveillance
1 infraction
- F2.3 - L'équipement, les surfaces de contact avec les aliments et les ustensiles sont-ils lavés, désinfectés et entreposés de manière à éliminer ou à prévenir la contamination?
- Observation(s): INFRASTRUCTION DE REMBOURSEMENT 1. Il y a eu une accumulation de débris alimentaires dans les zones difficiles d ' accès de la trancheuse de viande au moment de l ' inspection. - CDI Veiller à ce que les surfaces de contact avec les aliments soient nettoyées et désinfectées au moins toutes les 2 heures (ou au besoin) pour prévenir la contamination des aliments.
- F2.3G - L'équipement, les ustensiles et les surfaces de contact avec les aliments doivent être nettoyés et désinfectés de façon à éliminer la contamination.
- F2.3 - L'équipement, les surfaces de contact avec les aliments et les ustensiles sont-ils lavés, désinfectés et entreposés de manière à éliminer ou à prévenir la contamination?
- Surveillance
2 infractions
- 8 - L'équipement, les surfaces de contact avec les aliments et les ustensiles sont-ils lavés, désinfectés et entreposés de manière à éliminer ou à prévenir la contamination?
- Observation(s): La trancheuse de viande Deli a trouvé des débris alimentaires au moment de l'inspection - veuillez vous assurer que la trancheuse est nettoyée immédiatement après l'utilisation ou toutes les 4 heures si elle est fréquemment utilisée tout au long de la journée. (corrigé pendant l'inspection.)
- 18 - Les procédures d'assainissement (Plan d'assainissement) sont-elles à jour et disponibles sur place?
- Observation(s): L'exploitant n'a pas de plan d'assainissement écrit. Un modèle de plan d'assainissement a été remis à l'exploitant pour qu'il remplisse et poste dans la zone de préparation des aliments à l'intention du personnel.
- 8 - L'équipement, les surfaces de contact avec les aliments et les ustensiles sont-ils lavés, désinfectés et entreposés de manière à éliminer ou à prévenir la contamination?
- Surveillance
0 infraction
- Surveillance
0 infraction