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Dosa Vilas

101-786 Westminster Ave W Penticton BC V2A 1K8 · Restaurant - Food Service

Dossier officiel d’Interior Health →Voir sur Google Maps →

Détails

Note Google
4.8 / 5 (8)
Téléphone
+1 250-492-6610

Heures d'ouverture

  • Friday11 AM–9 PM
  • Monday12–9 AM, 11 AM–5 PM
  • Saturday11 AM–9 PM
  • Sunday11 AM–12 AM
  • Thursday11 PM–12 AM
  • TuesdayClosed
  • Wednesday4–9 PM

Coordonnées, heures et avis provenant de Google Maps

Résumé des inspections

Dosa Vilas a été inspecté 4 fois par Interior Health Authority depuis le 3 avril 2024. La dernière inspection, le 15 avril 2026, n'a relevé aucune infraction.

1 des 4 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 2 inspections et 5 infractions relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Protection des aliments contre la contamination, Nettoyage et désinfection et Contrôle de la température des aliments.

Le nombre d'infractions par inspection est resté à peu près le même au fil du temps.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Protection des aliments contre la contaminationRisque élevé

    Cela concerne l'entreposage, la préparation et la présentation des aliments : viande crue séparée des aliments prêts à manger, aliments couverts et rangés hors du sol, rien qui ne coule ou n'éclabousse dedans. La contamination croisée entre aliments crus et cuits est une voie directe pour la salmonelle et E. coli.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 19 mars 2026. Par exemple : 5 Les locaux et l'équipement sont-ils correctement entretenus et exploités de manière sanitaire (c.-à-d. entretien continu)?

  • Nettoyage et désinfectionRisque élevé

    Tout ce qui touche les aliments, comme les planches à découper, la vaisselle et les ustensiles, doit être lavé, rincé et désinfecté. Les inspecteurs vérifient la température du lave-vaisselle, la concentration du désinfectant et l'entreposage des linges. Une mauvaise désinfection laisse les bactéries survivre d'une utilisation à l'autre.

    Relevé une fois le 19 mars 2026. Par exemple : 4 Les procédures d'assainissement écrites (Plan d'assainissement) sont-elles à jour et disponibles sur place?

  • Contrôle de la température des alimentsRisque élevé

    Les bactéries se multiplient le plus rapidement entre environ 4 °C et 60 °C. Les inspecteurs vérifient que les aliments froids restent froids, que les aliments chauds restent chauds, que les aliments cuits sont refroidis rapidement et que le personnel dispose de thermomètres précis. Les problèmes de température sont l'une des causes les plus fréquentes d'intoxication alimentaire; ils sont donc considérés comme critiques.

    Relevé une fois le 2 juillet 2025. Par exemple : 2 Est-ce que des contrôles de température adéquats sont maintenus pour assurer un stockage et une exposition sécuritaires des aliments?

  • RavageursRisque élevé

    Signes de souris, de rats, de coquerelles ou de mouches, ou ouvertures et encombrement qui leur permettent d'entrer ou de se cacher. Les ravageurs transportent des bactéries et peuvent contaminer les aliments et les surfaces; toute activité est donc prise au sérieux et entraîne habituellement une visite de suivi.

    Relevé une fois le 2 juillet 2025. Par exemple : 2 Des mesures appropriées de lutte antiparasitaire sont-elles en place dans les locaux?

  • Lavage des mains et hygiène du personnelRisque élevé

    Les mains sont le principal moyen par lequel des microbes comme le norovirus passent des personnes aux aliments. Les inspecteurs vérifient que les lavabos sont accessibles et approvisionnés, que le personnel se lave les mains au besoin, porte un couvre-chef et que les employés malades sont tenus à l'écart des aliments.

    Relevé une fois le 3 avril 2024. Par exemple : 7 Y a-t-il des stations de lavage des mains disponibles et correctement fournies?

À propos de ces données

Ces résultats proviennent d’Interior Health Authority, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

4 inspections

  1. Surveillance

    0 infraction

  2. Surveillance

    5 infractions

    • F2.1 L'installation dispose-t-elle d'approvisionnements de surveillance appropriés?
      • Observation(s): Bandes de bleach nécessaires pour laver les plats manuellement en attendant que le lave-vaisselle soit réparé. Dites-moi quand ils ont été achetés. La concentration de bleach pour laver les plats dans l'évier doit être de 200ppm
    • F2.5 Les locaux et l'équipement sont-ils correctement entretenus et exploités de manière sanitaire (c.-à-d. entretien continu)?
      • Observation(s): Les refroidisseurs et les réfrigérateurs au moment de l'inspection étaient sales et avaient des moisissures qui poussaient en eux. Tous les refroidisseurs et réfrigérateurs doivent être nettoyés avec du savon et de l'eau, rincés, puis désinfectés. Veuillez également repeindre tout bois exposé à l'intérieur de ces refroidisseurs. La cuisine avait une vieille accumulation de nourriture sur les planchers, les murs, sous la ligne de cuisson, etc. Les planchers doivent être balayés quotidiennement, y compris les endroits où vous pouvez atteindre sous l'équipement. La ligne de cuisson doit également être retirée pour nettoyer et frotter au besoin, et selon un calendrier. À la fin du décalage, la plaque d'épices doit également être lavée et désinfectée. Veuillez vous assurer d'un calendrier de nettoyage régulier. Cela peut également inclure des éléments sur un calendrier à nettoyer si cela est plus facile. Commentaire de l'inspection de juillet : La cuisine a besoin d'un bon nettoyage des surfaces et des murs. Il s'agira également de l'équipement sous et derrière ainsi que des refroidisseurs intérieurs. Maintenant que la marche dans le refroidisseur est en service, les rayonnages doivent être lavés et tout bois nu exposé peint, comme le plancher pour empêcher l'accumulation d'humidité. La peinture peut être faite à l'automne car il faudra du temps pour sécher.
    • F3.3 Les procédures écrites de manutention des aliments (Plan de salubrité des aliments) sont-elles à jour et disponibles sur place?
      • Observation(s): Veuillez faire imprimer ce document et le mettre à disposition sur le site
    • F3.4 Les procédures d'assainissement écrites (Plan d'assainissement) sont-elles à jour et disponibles sur place?
      • Observation(s): Veuillez faire imprimer ce document et le mettre à disposition sur le site
    • F3.5 Les exigences en matière de formation ALIMENTAIRE sont-elles satisfaites?
      • Observation(s): Veuillez faire imprimer ce document et le mettre à disposition sur le site
  3. Surveillance

    3 infractions

    • F1.2 Est-ce que des contrôles de température adéquats sont maintenus pour assurer un stockage et une exposition sécuritaires des aliments?
      • Observation(s): Le chou-fleur battu était sur le comptoir en attente d'être cuit. Le chou-fleur était 14C sur le comptoir. L'opérateur a remis le chou-fleur au réfrigérateur pendant l'inspection. Assurez-vous que les aliments ne sont pas laissés dans la zone de danger.
      • F1.2B Les aliments potentiellement dangereux doivent être entreposés ou affichés à une température de 4 °C (40 °F) ou plus froid.
    • F2.2 Des mesures appropriées de lutte antiparasitaire sont-elles en place dans les locaux?
      • Observation(s): Veuillez veiller à ce que tous les aliments soient conservés dans des contenants d'épreuves phytosanitaires une fois ouverts. Tous les contenants ouverts doivent également avoir des couvercles pour les périodes où ils ne sont pas utilisés et pendant la nuit.
    • F2.5 Les locaux et l'équipement sont-ils correctement entretenus et exploités de manière sanitaire (c.-à-d. entretien continu)?
      • Observation(s): La cuisine a besoin d'un bon nettoyage des surfaces et des murs. Il s'agira également de l'équipement sous et derrière ainsi que des refroidisseurs intérieurs. Maintenant que la marche dans le refroidisseur est en service, les rayonnages doivent être lavés et tout bois nu exposé peint, comme le plancher pour empêcher l'accumulation d'humidité. La peinture peut être faite à l'automne car il faudra du temps pour sécher.
      • F2,5B Les locaux doivent être correctement construits et entretenus en bon état, propre et sanitaire.
  4. Surveillance

    1 infraction

    • F2.7 Y a-t-il des stations de lavage des mains disponibles et correctement fournies?
      • Observation(s): lavabo à la main à l'avant de la maison par le till a besoin de savon et serviette en papier. Il a également été bloqué par un chariot. Toutes les stations de lavage des mains doivent être facilement accessibles en tout temps.
      • F2.7B La station de lavage des mains doit être fournie avec du savon liquide dans un distributeur.
      • F2.7C La station de lavage des mains doit être fournie avec un produit à service unique pour le séchage des mains.
      • F2.7E Les stations de lavage des mains doivent rester accessibles en tout temps.

Établissements inspectés à proximité

Avis

Avis fournis par Google Maps
  • Savannah Dmello

    This is probably going to be the highest review of mine ever. I’ve not had such delicious food in a LONG TIME. The BEST dosa I’ve had in 6 years. I have roots from south India, but have lived in Vancouver for a long time, and trust me YVR could never. Cam the head chef is so humble but he can cook up a fantastic storm! We ordered the Paneer Butter Masala Dosa and the Chilli Chicken. I wish I could just transport this restaurant to Vancouver honestly, I’d go there with my eyes closed. Maybe worth a 4 hour drive?

  • Carol Bell

    This is a great little Indian restaurant. The food is fantastic. It is full of flavor and has the perfect amount of spice. The serving size is good, and the price is reasonable. I am from out of town and it has been about 7 months since I discovered this restaurant. I am so impressed with the improvements they have already made to the atmosphere and I know that they are going to continue to improve as they can. Every time I come to Penticton, I will be sure to eat at Dosa Vilas. The food is that yummy. If you haven't had much Indian food, this is a great place to start.

  • Brent McTavish

    A great find. The spicing (heat) is adapted to a western palette. Huge Dhosa and delicious. We will be back 😊👍😊

  • VAIBHAV RAJ

    I had an amazing experience at Dosa Vilas in Penticton. The paruppu vada was perfectly crispy on the outside with a flavorful, well- spiced lentil center that made it incredibly satisfying. The Schezwan cheese masala dosa was a standout with its thin, golden crispy texture and a delicious fusion of spicy schezwan sauce and creamy melted cheese, perfectly balanced with the traditional masala filling. Overall, the food was fresh, flavorful and a great blend of authentic taste with a creative twist. Definitely worth trying!

  • Akhi Sadanandan

    We visited Dosa Villa during the long weekend and realized they were actually closed. But after seeing that we had small kids with us, the owner kindly opened the kitchen just to serve our family. That level of kindness and hospitality truly meant a lot to us. We ordered the kids cheese dosa, chocolate dosa, Nellai masala dosa, spicy masala dosa, and paneer masala dosa — and every single dish was outstanding. The dosas were perfectly crisp, the masala fillings were incredibly flavourful, and the authenticity of the taste reminded us of home. We live in Vancouver and honestly haven’t found this level of authentic South Indian flavour there yet. Our whole family enjoyed every bite. Thank you for the amazing food and for going out of your way to make us feel welcomed. We will definitely visit again whenever we are in Penticton!

  • Savannah Dmello

    This is probably going to be the highest review of mine ever. I’ve not had such delicious food in a LONG TIME. The BEST dosa I’ve had in 6 years. I have roots from south India, but have lived in Vancouver for a long time, and trust me YVR …

  • Carol Bell

    This is a great little Indian restaurant. The food is fantastic. It is full of flavor and has the perfect amount of spice. The serving size is good, and the price is reasonable. …

  • Brent McTavish

    A great find. The spicing (heat) is adapted to a western palette. Huge Dhosa and delicious. We will be back 😊👍😊 …

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