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Royal Canadian Legion 13 - Kitchen & Lounge

4425 Legion Avenue, Terrace, V8G 1N7 · Restaurant

4 inspections

  1. Inspection de routine

    0 infraction

  2. Inspection de suivi

    1 infraction

    • 105 - Téléinspection
      • Observation : (INSPECTION CORRECTÉE) Une inspection à distance de ces locaux a été effectuée par courriel le 13 mars 2025. L'exploitant a donné des conseils sur l'état des violations en suspens à compter du 29 janvier 2025 et a fourni des photos pour montrer les corrections terminées. L'agent d'hygiène du milieu n'a pas effectué d'inspection sur place.
      • Mesures correctives : s.o
  3. Inspection de routine

    1 infraction

    • 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
      • Observation: 1) Les planches à base sous l'évier à 3 compartiments et le côté de l'armoire à gauche de l'évier sont en bois nu. Les surfaces des aires de préparation et d'entreposage des aliments doivent être lisses, imperméables à l'humidité, faciles à nettoyer et non toxiques. 2) Les étagères métalliques du refroidisseur de coke sont rouillées et ont de la peinture flocante, qui peuvent devenir des aliments déloyés et contaminés si ce refroidisseur est utilisé. 3) Registre de chaleur sous l'évier à 3 compartiments est rouillé et ne peut pas être facilement nettoyé et celui sous le poêle Wolf semble être recouvert de graisse et de grime.
      • Mesures correctives : 1) Les surfaces en bois à barres doivent être finies (p. ex. peintes) pour fournir une surface lisse, imperméable à l'humidité, facile à nettoyer et non toxique. 2) Les étagères en métal dans le refroidisseur de coke doivent être remplacées ou nettoyées et raffinées pour fournir une surface lisse, imperméable à l'humidité, facile à nettoyer et non toxique. 3) Les registres de chaleur sous l'évier à 3 compartiments et le poêle Wolf doivent être remplacés ou nettoyés et réaménagés pour fournir une surface lisse, imperméable à l'humidité, facile à nettoyer et non toxique.
  4. Inspection de routine

    0 infraction