Safeway #4960
697 Bernard Ave Kelowna BC V1Y 6P4 · Food Retailer - Food Store
8 inspections
- Surveillance
1 infraction
- F2.7 Y a-t-il des stations de lavage des mains disponibles et correctement fournies?
- Observation(s): Au moment de l'inspection, on a utilisé l'évier de lavage des mains pour entreposer divers pinceaux et ustensiles. L'exploitant l'a retiré au moment de l'inspection L'évier de lavage des mains n'avait pas d'eau chaude disponible - un autre évier dans la zone de transformation de la viande a été entièrement alimenté en eau chaude. Veuillez également demander au personnel de tous les ministères de s'assurer qu'il se lave les mains
- F2.7A La station de lavage des mains doit être alimentée en eau courante chaude et froide.
- F2.7B La station de lavage des mains doit être fournie avec du savon liquide dans un distributeur.
- F2.7C La station de lavage des mains doit être fournie avec un produit à service unique pour le séchage des mains.
- F2.7D Les postes de lavage des mains doivent être entretenus, en nombre et en emplacement adéquats, pour assurer un accès pratique à tous les employés.
- F2.7E Les stations de lavage des mains doivent rester accessibles en tout temps.
- F2.7 Y a-t-il des stations de lavage des mains disponibles et correctement fournies?
- Surveillance
0 infraction
- Surveillance
0 infraction
- Surveillance
0 infraction
- Surveillance
2 infractions
- F2.5 Les locaux et l'équipement sont-ils correctement entretenus et exploités de manière sanitaire (c.-à-d. entretien continu)?
- Observation(s): Quantité considérable de débris alimentaires sous une étagère de stockage sur le côté droit de la promenade dans le refroidisseur dans la zone de préparation de boulangerie.
- F2,5B Les locaux doivent être correctement construits et entretenus en bon état, propre et sanitaire.
- F2.7 Y a-t-il des stations de lavage des mains disponibles et correctement fournies?
- Observation(s): Au moment de l'inspection, le poste de lavage des mains dans la section des fruits de mer était bloqué par un bol. Cela a été corrigé lors de l'inspection.
- F2.7E Les stations de lavage des mains doivent rester accessibles en tout temps.
- F2.5 Les locaux et l'équipement sont-ils correctement entretenus et exploités de manière sanitaire (c.-à-d. entretien continu)?
- Surveillance
2 infractions
- F2.3 - L'équipement, les surfaces de contact avec les aliments et les ustensiles sont-ils lavés, désinfectés et entreposés de manière à éliminer ou à prévenir la contamination?
- Observation(s): Dans la boulangerie, l'assainissement des quats est de 50 ppm. Il s'agit d'un problème connu qui peut résulter d'une ancienne conduite de tuyau. L'opérateur indique qu'un nouveau système de désinfection a été commandé et sera remplacé. Dans l'intervalle, le désinfectant sera apporté et utilisé du déli.
- F3.2 - Les coordonnées sont-elles les mêmes?
- Observation(s): Les coordonnées du gestionnaire doivent être mises à jour.
- F2.3 - L'équipement, les surfaces de contact avec les aliments et les ustensiles sont-ils lavés, désinfectés et entreposés de manière à éliminer ou à prévenir la contamination?
- Surveillance
0 infraction
- Surveillance
0 infraction