Saint Franks
727 Yates Street, Victoria, BC, V8W 1L6 · Food Premises
Résumé des inspections
Saint Franks a été inspecté une fois par Island Health (Vancouver Island Health Authority), le 8 octobre 2026. La dernière inspection, le 8 octobre 2026, a relevé 1 infraction.
Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 1 inspection et 1 infraction relevées. Tous les constats concernent l'entretien, l'équipement ou les documents, et non des risques directs liés à la manipulation des aliments.
Ce que signifient ces constats
Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.
Bâtiment, plomberie et entretienRisque faible
Les planchers, murs et plafonds doivent être lisses et propres, avec un éclairage, une ventilation, une plomberie, de l'eau chaude et froide et des toilettes fonctionnels. Ces problèmes représentent rarement un risque immédiat, mais s'ils persistent, ils peuvent mener à des problèmes de ravageurs ou de salubrité.
Relevé une fois le 8 octobre 2026. Par exemple :
Mauvaise construction / entretien de l'établissement
À propos de ces données
Ces résultats proviennent d’Island Health (Vancouver Island Health Authority), qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.
1 inspection
- Routine
1 infraction
- Mauvaise construction / entretien de l'établissement
- Black build-up observed near the door or gasket on dishwasher.
- Clean and sanitize surfaces and equipment routinely. Comments Handwashing sinks were equipped with hot and cold running water, liquid soap, and paper towel. Dishwashing sanitizing rinse measured at around 100ppm chlorine. Test strips were available on site. Cooler temperatures measured at or below 4°C. Freezer temperatures measured at or below -18°C. Temperature log and dishwasher sanitizing log were maintained daily. Pest traps were in place. Permit to Operate was posted in a visible location. General sanitation was good. Sanitizer in spray bottles measured at 500ppm hydrogen peroxide.
- Mauvaise construction / entretien de l'établissement
Établissements inspectés à proximité
- Yates Coffee Bar
733 Yates Street, Victoria, BC, V8W 1L6
1 inspection
- Interactivity Boardgame Cafe
721 Yates Street, Victoria, BC, V8W 1L6
1 inspection
- Interactivity Boardgame Cafe, Main
723 Yates Street, Victoria, BC, V8W 1L6
1 inspection
- Glitch Bar & Games Victoria
757 Yates Street, Victoria, BC, V8W 1L4
3 inspections
- Greek n' Go Kitchen
757 Yates Street, Victoria, BC, V8W 1L4
2 inspections
- Smashyy & More
757 Yates Street, Victoria, BC, V8W 1L4
2 inspections
- Dosa Paragon
735 Yates Street, 130, Victoria, BC, V8W 1L6
1 inspection
- Sushi Time Express
735 Yates Street, 120, Victoria, BC, V8W 1L6
1 inspection