Sarap Foods

5 - 3360 27 Street NE Calgary AB T1Y 5E2 · Food - General

6 inspections

Contrôle13 avr. 2026
2 infractions
- 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
  - Des gouttes de souris ont été observées à l'étage dans l'espace où les boîtes de nourriture et de carton étaient entreposées. Enlever les gouttes de souris en utilisant les procédures de nettoyage et de désinfection appropriées et surveiller la zone pour les gouttes de souris supplémentaires.- L'exploitant doit tenir une liste de contrôle mensuelle sur place.
- 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
  - Une accumulation importante de grime et de taches a été notée sur le sol dans la zone de préparation des aliments à l'italienne, au congélateur et au dos. Nettoyer soigneusement le plancher et les environs.
Contrôle11 juin 2025
2 infractions
- 05. Les personnes qui manipulent des aliments s'abstiennent-elles de manipuler les aliments pendant qu'ils sont malades et ont une tenue et une hygiène acceptables?
  - Un gant sale a été observé à la surface du contact avec les aliments. - L'opérateur a enlevé le gant pendant l'inspection. **Ne pas réutiliser de gants à usage unique.
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
  - L'ampoule dans le refroidisseur ne fonctionne pas. **Veuillez vous assurer que l'éclairage est présent en tout temps.
Contrôle15 janv. 2025
0 infraction
Contrôle25 nov. 2024
0 infraction
Contrôle15 août 2024
0 infraction
Contrôle9 janv. 2024
0 infraction