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Save On Foods #916 - Store

200 - 270 Columbia St E, New Westminster · Store

Dossier officiel de Fraser Health →

Résumé des inspections

Save On Foods #916 - Store a été inspecté 9 fois par Fraser Health Authority depuis le 15 septembre 2017. La dernière inspection, le 28 novembre 2025, n'a relevé aucune infraction.

5 des 9 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 1 inspection et 0 infraction relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Protection des aliments contre la contamination et Nettoyage et désinfection.

Les 2 dernières inspections consécutives n'ont relevé aucune infraction. Le nombre d'infractions par inspection est resté à peu près le même au fil du temps.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses constats différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour votre santé. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Protection des aliments contre la contaminationRisque élevé

    Cela concerne l'entreposage et la manipulation des aliments et des fournitures : couverts, hors du sol et loin de tout ce qui pourrait les contaminer. Là où des aliments sont servis, la viande crue doit être séparée des aliments prêts à manger, car c'est une voie directe pour la salmonelle et E. coli.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 24 mai 2023. Par exemple : 209 - Aliments non protégés contre la contamination [art. 12 a)]

  • Nettoyage et désinfectionRisque élevé

    Les surfaces, la vaisselle et les outils qui touchent les aliments ou les personnes doivent être nettoyés puis désinfectés. Les inspecteurs vérifient la concentration du désinfectant, la température du lave-vaisselle et la façon dont le nettoyage est effectué. Une mauvaise désinfection laisse les microbes survivre d'une utilisation à l'autre.

    Relevé une fois le 4 novembre 2019. Par exemple : 301 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments non entretenus en état sanitaire [par. 17(1)]

  • Bâtiment, plomberie et entretienRisque faible

    Les planchers, murs et plafonds doivent être propres et en bon état, avec un éclairage, une ventilation, une plomberie, de l'eau chaude et froide et des toilettes fonctionnels. Ces problèmes représentent rarement un risque immédiat pour la santé, mais s'ils persistent, ils peuvent mener à des problèmes de ravageurs ou de salubrité.

    Relevé une fois le 22 octobre 2018. Par exemple : 311 - Locaux non maintenus conformément aux plans approuvés [par. 6(1)b)]

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Fraser Health Authority, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

9 inspections

  1. Inspection de routine

    0 infraction

  2. Inspection de routine

    0 infraction

  3. Inspection de routine

    1 infraction

    • 209 - Aliments non protégés contre la contamination [art. 12 a)]
      • Observation: accumulation de poussière observée dans la marche de produits dans la protection des ventilateurs plus froids
      • Mesures correctives : Veiller à nettoyer et à assainir les gardes des ventilateurs
      • Date à corriger : immédiatement
      • Score de violation: 3
  4. Inspection de routine

    0 infraction

  5. Inspection de routine

    0 infraction

  6. Inspection de suivi

    0 infraction

  7. Inspection de routine

    1 infraction

    • 301 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments non entretenus en état sanitaire [par. 17(1)]
      • Observation : 1) Des couteaux sales étaient entreposés dans le porte-couteau. Il est évident que les couteaux ne sont pas correctement lavés et désinfectés après utilisation.
      • 2) Le broyeur à café dans la zone de distribution en vrac avait des moulins à café partout.
      • Mesures correctives : 1) S'assurer que les couteaux sont lavés après utilisation et que seuls les couteaux propres sont entreposés dans le porte-couteau.
      • 2) Nettoyer le moulin à café plus fréquemment.
      • Score de violation: 5
      • 401 - Stations de lavage des mains adéquates non disponibles pour les employés [par. 21(4)]
      • Observation: Il y a une pression d'eau minimale à l'évier dans la salle de coupe Fruit/Produce. Le distributeur de serviettes était vide. L'accès à l'appareil a été bloqué parce que les articles étaient stockés directement devant lui.
      • Action(s) corrective(s) : Rechargez le distributeur de serviettes en papier et fixez la pression d'eau à cet évier. Ne pas bloquer l'accès à l'évier.
      • Score de violation: 5
  8. Inspection de routine

    1 infraction

    • 311 - Locaux non maintenus conformément aux plans approuvés [par. 6(1)b)]
      • Observation : 1) Le distributeur de serviettes en papier dans la salle de coupe fruits/végétaux est vide. Il y a un rouleau de papier sur l'étagère à côté de l'évier.
      • 2) La pression d'eau au lavabo est trop faible.
      • Action(s) corrective(s): 1) Conserver les serviettes en papier à l'intérieur du distributeur à l'évier
      • 2) Augmenter la pression d'eau à l'évier
      • Score de violation: 3
  9. Inspection de routine

    1 infraction

    • 209 - Aliments non protégés contre la contamination [art. 12 a)]
      • Observation: L'herbe de blé offerte à la vente est stockée à découvert sur l'étagère inférieure dans la glacière de présentation des produits.
      • Mesures correctives : Couvrir le produit ou le déplacer plus haut (étagère supérieure) pour éviter la contamination
      • Score de violation: 3

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