Save On Foods #916 - Store
200 - 270 Columbia St E, New Westminster · Store
9 inspections
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
1 infraction
- 209 - Aliments non protégés contre la contamination [art. 12 a)]
- Observation: accumulation de poussière observée dans la marche de produits dans la protection des ventilateurs plus froids
- Mesures correctives : Veiller à nettoyer et à assainir les gardes des ventilateurs
- Date à corriger : immédiatement
- Score de violation: 3
- 209 - Aliments non protégés contre la contamination [art. 12 a)]
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de suivi
0 infraction
- Inspection de routine
1 infraction
- 301 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments non entretenus en état sanitaire [par. 17(1)]
- Observation : 1) Des couteaux sales étaient entreposés dans le porte-couteau. Il est évident que les couteaux ne sont pas correctement lavés et désinfectés après utilisation.
- 2) Le broyeur à café dans la zone de distribution en vrac avait des moulins à café partout.
- Mesures correctives : 1) S'assurer que les couteaux sont lavés après utilisation et que seuls les couteaux propres sont entreposés dans le porte-couteau.
- 2) Nettoyer le moulin à café plus fréquemment.
- Score de violation: 5
- 401 - Stations de lavage des mains adéquates non disponibles pour les employés [par. 21(4)]
- Observation: Il y a une pression d'eau minimale à l'évier dans la salle de coupe Fruit/Produce. Le distributeur de serviettes était vide. L'accès à l'appareil a été bloqué parce que les articles étaient stockés directement devant lui.
- Action(s) corrective(s) : Rechargez le distributeur de serviettes en papier et fixez la pression d'eau à cet évier. Ne pas bloquer l'accès à l'évier.
- Score de violation: 5
- 301 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments non entretenus en état sanitaire [par. 17(1)]
- Inspection de routine
1 infraction
- 311 - Locaux non maintenus conformément aux plans approuvés [par. 6(1)b)]
- Observation : 1) Le distributeur de serviettes en papier dans la salle de coupe fruits/végétaux est vide. Il y a un rouleau de papier sur l'étagère à côté de l'évier.
- 2) La pression d'eau au lavabo est trop faible.
- Action(s) corrective(s): 1) Conserver les serviettes en papier à l'intérieur du distributeur à l'évier
- 2) Augmenter la pression d'eau à l'évier
- Score de violation: 3
- 311 - Locaux non maintenus conformément aux plans approuvés [par. 6(1)b)]
- Inspection de routine
1 infraction
- 209 - Aliments non protégés contre la contamination [art. 12 a)]
- Observation: L'herbe de blé offerte à la vente est stockée à découvert sur l'étagère inférieure dans la glacière de présentation des produits.
- Mesures correctives : Couvrir le produit ou le déplacer plus haut (étagère supérieure) pour éviter la contamination
- Score de violation: 3
- 209 - Aliments non protégés contre la contamination [art. 12 a)]