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Save On Foods #991 - Bakery

1 - 2662 Austin Ave, Coquitlam · Other

Dossier officiel de Fraser Health →

Résumé des inspections

Save On Foods #991 - Bakery a été inspecté 9 fois par Fraser Health Authority depuis le 18 janvier 2018. La dernière inspection, le 28 août 2026, a relevé 1 infraction.

8 des 9 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 1 inspection et 1 infraction relevées. Tous les constats concernent l'entretien, l'équipement ou les documents, et non des risques directs pour la santé.

Le nombre d'infractions par inspection est resté à peu près le même au fil du temps.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses constats différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour votre santé. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Bâtiment, plomberie et entretienRisque faible

    Les planchers, murs et plafonds doivent être propres et en bon état, avec un éclairage, une ventilation, une plomberie, de l'eau chaude et froide et des toilettes fonctionnels. Ces problèmes représentent rarement un risque immédiat pour la santé, mais s'ils persistent, ils peuvent mener à des problèmes de ravageurs ou de salubrité.

    Relevé une fois le 28 août 2026. Par exemple : 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Fraser Health Authority, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

9 inspections

  1. Inspection de routine

    1 infraction

    • 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
      • Observation:
      • Il y a accumulation de ruban, de carton et de certains débris alimentaires sur le sol (sous les crémaillères) dans le congélateur.
      • Mesures correctives:
      • Balayez le plancher pour enlever les débris et la nourriture, et augmentez la fréquence.
      • **Date de correction: Aujourd'hui**
      • Score de violation: 3
      • 307 - L'équipement, les ustensiles et les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas de conception ou de matériau approprié [art. 16; art. 19]
      • Observation:
      • Des morceaux de carton sont utilisés comme portes pour fermer la vitrine du pain. Le carton n'est pas un matériau durable, lisse, scellé ou propre. Le personnel a déclaré que cela a été mentionné il y a 6 mois, et aucune action n'a eu lieu.
      • Mesures correctives:
      • Commandez de nouvelles portes (plastique, verre, acier inoxydable, plexiglas, etc.) et installez-les sur l'étui pour empêcher l'entrée de parasites.
      • **Date de correction : 1er-26 novembre**
      • Score de violation: 3
      • 308 - L'équipement/les ustensiles/les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas en bon état de fonctionnement [art. 16 b)]
      • Observation:
      • L'évier de la main, par la vitrine du gâteau, coule constamment. L'eau qui coule crée un environnement humide qui attirera les mouches et les cafards. Cela a été signalé par le personnel, mais aucune mesure n'a été prise.
      • Mesures correctives:
      • Réparer le robinet pour que l'eau puisse être complètement éteinte et allumée.
      • **Date de correction : 15 au 26 septembre**
      • Score de violation: 3
  2. Inspection de routine

    0 infraction

  3. Inspection de routine

    0 infraction

  4. Inspection de routine

    0 infraction

  5. Inspection de routine

    0 infraction

  6. Inspection de routine

    0 infraction

  7. Inspection de routine

    0 infraction

  8. Inspection de routine

    0 infraction

  9. Inspection de routine

    0 infraction

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