Save On Foods #991 - Meat & Seafood
1 - 2662 Austin Ave, Coquitlam · Other
8 inspections
- Inspection de routine
1 infraction
- 308 - L'équipement/les ustensiles/les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas en bon état de fonctionnement [art. 16 b)]
- Observation:
- L'évier de lavage à la main dans le refroidisseur de traitement à l'italienne (le reste de la zone d'emballage) n'a pas d'eau chaude et froide sortant du robinet. Le personnel est incapable de se laver les mains après avoir manipulé des protéines brutes.
- Mesures correctives:
- Fixez le robinet pour que l'eau chaude et froide sorte du robinet en tout temps.
- **Date de correction: Aujourd'hui**
- Score de violation: 3
- 308 - L'équipement/les ustensiles/les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas en bon état de fonctionnement [art. 16 b)]
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
1 infraction
- 308 - L'équipement/les ustensiles/les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas en bon état de fonctionnement [art. 16 b)]
- Observation : a) Un évier était recouvert d'un film plastique et était hors service au moment de l'inspection.
- b) Au moment de l'inspection, un évier était hors service (croyé à cause d'une batterie morte dans le robinet).
- Mesures correctives : Le personnel utilise actuellement les 2 éviers à main de la salle de préparation à la viande réfrigérée, adjacente à la zone de service.
- *Veuillez réparer et entretenir les 2 éviers à main hors service dès que possible pour restaurer l'accès pratique au lavage des mains.
- Score de violation: 9
- 308 - L'équipement/les ustensiles/les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas en bon état de fonctionnement [art. 16 b)]
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
0 infraction