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Seeds and Sprouts Early Learning Childcare Centre - Food

B - 12 Hebert Road St. Albert AB T8N 5T8 · Food - General

4 inspections

  1. Contrôle

    0 infraction

  2. Contrôle

    0 infraction

  3. Inspection de la gestion des risques

    0 infraction

  4. Inspection initiale

    4 infractions

    • 04. L'exploitant utilise-t-il des méthodes approuvées pour le nettoyage et l'assainissement des équipements, des ustensiles et des surfaces?
      • Une solution d'assainissement n'a pas été observée au moment de l'inspection. Veuillez noter qu'une des solutions d'assainissement approuvées doit être présente en tout temps dans l'installation
    • 11. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
      • La température maximale du lave-vaisselle à haute température a été notée à 66 degrés C. Assurez-vous d'allumer le lave-vaisselle afin qu'il ait le temps d'atteindre la température.
    • 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
      • 1. On a constaté que les tuiles de plafond étaient poreuses au moment de l ' inspection. Veuillez remplacer toutes les tuiles de plafond par un matériau lisse, facile à nettoyer et résistant à l'humidité. 2. La porte de la salle de bains était ouverte au moment de l'inspection. Un mécanisme de fermeture automatique n'a pas été observé. Installez un mécanisme de fermeture automatique sur la porte et assurez-vous qu'il reste fermé en tout temps. 3. Une zone située sous l'évier de la cuisine n'était pas lisse. Couvrez cette zone.
    • 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
      • Un nettoyage général est nécessaire. Nettoyez l'établissement et assurez-vous qu'il est entretenu de manière propre et hygiénique en tout temps.